村八分
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コメント
お疲れ様です
23日…私は違うお店に行ってしまいましたw
村八分さんには良かった見たいですね。
ここより先に水戸の牛を食べて来ます。
その後にいつか追従したいと思います。
小山市まで、初レポお疲れ様です😄
黄門チャマ | 2023年8月26日 18:55初レポ乙です。
気にはなってましたが、なかなか良さげですね。
水戸の常陸牛の店を上回るかどうか、いただいてみたい。
RAMENOID | 2023年8月26日 19:15初レポご苦労様です
ここは昨日通りましたよ🚙
牛スープよかったみたいですね🐃
水戸との違いを確かめに今度行ってみたいと思います！
前店はモツ煮込みと素朴なラーメンがよかった記憶があります😆
シノさん | 2023年8月26日 19:27黄門チャマ さん おばんです ども。
温泉前でいい感じの朝飯でした。
それにしても この日差しは殺人的ですね。
帰りにyokokuraさん前を見てみましたが、20人以上の並びでしたね、これじゃ行く気にはなれないですね。
村八分 | 2023年8月26日 19:29RAMENOIDさん おばんです ども。
本日、並びがあるかと思いましたが、幸い数人で助かりました。
牛は承知しておりましたが、具体的にはどんなもんか想像も不可でしたが、こちらの看板にもありましたので、この品を選択です。
また、最近 塩を好むシリーズでしたので、さらに拍車！
水戸の牛も気になっていたのですが、温泉近くの こちらで対応、美味しかったです。
村八分 | 2023年8月26日 19:51シノさん おばんです ども。
良かったと思います。
今度は、水戸の牛を狙ってみたいと思います。
村八分 | 2023年8月26日 19:57こんにちは。
ネギとカイワレの緑が鮮やかです。
牛はあまり前に出すぎると全体を壊してしまいますからね。
glucose | 2023年8月26日 20:48見た目は・・かいわれ大根ラーメンですね（笑）
でも、緑が多くて美味しそう！
きゆう | 2023年8月26日 21:27こんにちは
水曜日に行きました。
そのうちレビューを上げます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年8月27日 09:13こんばんわ～！
初レポお疲れ様です。
ローストビーフが苦手なんでビジュアル見たら頼まないかも知れませんが、
牛骨スープは問題ないんでネギも大好きですし美味しく頂けるかと？
バスの運転手 | 2023年8月27日 20:59glucose さん おばんです ども。
緑の色 非常に綺麗でしたね。
このスープは、また いただいてみたいですね。
村八分 | 2023年8月28日 18:29きゆう さん おばんです ども。
緑を表現していたのは、ネギが多かったですね。
村八分 | 2023年8月28日 18:33あらチャン さん おばんです ども。
行かれましたか、好評楽しみにしております。
村八分 | 2023年8月28日 18:46バスの運転手 さん おばんです ども。
牛さん嫌いではありませんが、ラーメンにはどうかな！ と思っていましたが、思ったほど違和感は無かったです。
スープ自体は、まずまずの味でした。
ネギがあったからかな？
村八分 | 2023年8月28日 19:03
予定通りに到着。
旧R4 飲食店か結構立ち並ぶ通りだ。
小山の温泉の前に ちょっと寄ってみた。
駐車場は店前、横に10台くらい。
今日も暑い34℃、しかし日陰は涼しい
3人目に並ぶ。
入り口正面の券売機で購入。
その脇には水槽が 滅多に目にしないため涼しさが誘われる。
カウンター10、テーブル4
男性1、女性3の体制。
決して けたたましくは無いが、各人の掛け声（茹で時間かな？）が元気だ。
カウンターごしに見ていたが、実務は、若い女性が担当していた。
これはご主人の指導のもとか？
５分くらいで到着。
緑がきれいだ、緑に対して 牛のレア色が 補色として浮き出る。
この暑い夏の色としては、爽やかさが目立つ。
緑は、カイワレ大根、ネギ２種。
スープを一口、いつもと全く異なる味 いんじゃないか。
牛を食べたのは、７年前くらいに 宇都宮「ぐるまん野州男」で食べた以来だ。
最近というか いつもは、普通の醤油、塩、豚骨、煮干し であったが、久々に いつもと違った夏 味 でいい感じだ。
牛と塩が これほど相性のいい 美味いとは知らなんだ。
これは調理研究のたまものか？
２種のネギが スープとの いいコンビネーション。
牛を低温で ゴトゴトと煮て作り上げたということであるが、私的には 大きく牛の味が （感度鈍い為）前に出ているような感じはせず、裏方の味＋ として美味く感じた。
コショウをふりかけたいところであったが、調味料は一切ない。
麺は、中太ストレート 個人的にはプッツンがよかったが、これはこれで美味い。
スープとの整合性が いい感じなのかなと。
牛は２枚、単品で 特別これは美味いという感じでもないが、ラーメンに牛という久々と、珍しさで 美味く感じる。
スープでしゃぶしゃぶすると これまた別の好感度。
器は、円錐形で底が深いため、レンゲでスープをいただくには、そのままでは ちょっと限界あり。
両手で持ち ガバット すっかり 舐めまわさせていただきました。
嗚呼 美味かったーー。
後に５人見えました。