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「チャーシュー豚RAMEN」@KUMAGAYA RAMEN STANDの写真まず麺が良いですね。自家製で平べったい波打ち麺。オーション麺との事ですが柔目な茹で加減で食べ易い。
スープは脂の旨味が抜群に出ていて一口、二口と止まらなくなるやつです。
頂上に乗る醤油漬けニンニクをスープに混ぜて食べるヤサイも絶品。もやしとキャベツにこんなに合うスープは中々無いですよ。
チャーシューは5枚乗ります。トロットロで旨い。
麺とチャーシューを片付けた後に残ったヤサイや固形の脂が浮くスープがまた旨い。全部飲み干したい衝動を抑えつつご馳走様。
さすがレベルが高いですね。他のメニューも気になります。

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