2026年初ラー1杯目。1/3の開店直後にお邪魔しました。
寒い日はラー活が進みます。このお店の王道は昆布水つけ麺ですが、この日は1月の限定メニューを注文しました。
着丼までは5分程度とスムーズです。
【麺】モッチモチのストレート太麺。パスタみたいな食感です。タレとの相性も良く、コッテリしたタレにも負けてないです。
【タレ】まぜそばと銘打... 続きを見る

2024年353杯目。

クーポン行使の為に再訪にて「豚RAMEN(醤油)¥900」ニンニクなしコールぉ。

久しぶりにKUMAGAYA RAMEN STANDさんに訪問。
デフォの昆布水にするつもりが…表題をポチり。
締めはわさび茶漬けがオススメとの事でポチり😅

昆布水は粘度が無いタイプでも旨味は出ている。
刻み柚子が風味を出しています。塩だけでも美味しい。
つけ汁は蛤も若干感じられたが、主に... 続きを見る

休日の昼、籠原駅。
GWの最終日はあいにくの雨と思うのが普通でしょうが、外出予定の無い私にとっては道が空いていて雨でよ結果オーライ。

熊谷駅方面から車でこちらに向かう途中に、元上司が転職した先の事務所を横目に眺め、まったく要領の良さに感服しますね〜、と独り言。

同じような系列店が熊谷駅の方にもあったりと、... 続きを見る

限定のイカ煮干しラーメンと炙りチーズチャーシュー丼をいただきました。

イカ煮干しラーメンですが、一口目でイカの香りが口いっぱい広がります。濃厚なイカの香りに少々押され気味になりましたが、食べているうちにどんどん癖になり美味しくいただけました。
自分が煮干し系をあまり食べ慣れてないのもあってか、そこまではハマらなかったです。

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限定のトマトつけ麺を食べ、〆にチーズリゾットをいただきました！

一口啜るとトマトの酸味の爽やかさと旨みが口いっぱいに広がりめちゃくちゃ美味しいです。
某店のうまトマに負けないほど、トマトの旨みが出ています。
ニンニク感はないものの、麺はモチモチ、トマトが
濃厚でラーメンというより、イタリ... 続きを見る

12/1/2024

昨日から娘の家に泊まってます。
泊まっていると言えど、お互いの家の距離は車で10分ちょいなんだけどね（笑）
孫の子守りを終えて、その夜、息子から孫と一緒に夕飯にラーメンに連れて行ってもらいました。
お久しぶりです。
時間的にも夜の部が始まったばかりなので、落... 続きを見る

強背脂の背徳ラーメン🍜
環七二郎系って感じですかね？
オーション×背脂×豚骨は最強💪
ガンバレ俺の胃腸🤣

2号店までできて勢い凄い👏

埼玉県飯能市で午後のスケジュールに向けて移動、先に
昼飯🍜🍥を頂こう❗連日暑い😱☀つけ麺をターゲットに❗昆布水が涼しげだ👍こちらに舵をきる❗
塩っす❗

スープ
端正な顔立ちで登場だ❗
付け汁だろうが飲んじゃう❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚... 続きを見る

RAMEN STANDさんに訪問。
今日も季節外れの暖かさでラーメンはしんどいなと思いつけ麺にしました。

麺やトッピング類は変わった感じはしなかったが、つけ汁の鶏の濃度が濃くなった様な気がしました。たぶん…。

昆布水でスープ割りして完食。
ご馳走様でした！