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味玉みそらーめんを注文。麺は、中太、断面四角、軽い縮れ。スープは、中華鍋でモヤシを炒めみそを溶かしスープ煮立ているようだった。具は、モヤシ炒め、ネギ、チャーシュー、ノリ、極太メンマ。特徴といわれても普通の味噌ラーメンかな?そこそこ堪能しました。