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タイ風グリーンカレー麺９００円をいただきました。大盛は出来なくて、替玉になるようです。メニューの説明文には「独特のクセを抑え、スパイシーな辛さとココナッツの甘味が深い味わいを引き出します。タイ料理の定番をラーメンにアレンジした新境地。」と書かれています。厨房内には、大進食品の麺箱が置いてあります。しばらくして着丼です。麺は、中細ストレート。シコシコした食感で美味しいです。スープの持ち上げが良く、美味しく食べられます。スープは、白濁した豚骨がベースのようで、表面には薄緑色の液体が層を成しています。食べてみると、先ずココナッツの甘い旨味がガツンと来ます。その後に、カレーとは言い難いですが香辛料のスパイシーな辛い旨味が押し寄せて来ます。なかなか辛いですね。しかし、後を引く辛さではないので美味しく食べられます。ＣＰは少し悪い気がしますが、なかなかインパクトのある美味しい一杯でした。
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どらどん
麺’s
LIE LIE LIE
大盛は出来なくて、替玉になるようです。
メニューの説明文には「独特のクセを抑え、
スパイシーな辛さとココナッツの甘味が
深い味わいを引き出します。タイ料理の定番をラーメンに
アレンジした新境地。」と書かれています。
厨房内には、大進食品の麺箱が置いてあります。
しばらくして着丼です。
麺は、中細ストレート。
シコシコした食感で美味しいです。
スープの持ち上げが良く、美味しく食べられます。
スープは、白濁した豚骨がベースのようで、
表面には薄緑色の液体が層を成しています。
食べてみると、先ずココナッツの甘い旨味がガツンと来ます。
その後に、カレーとは言い難いですが香辛料のスパイシーな辛い旨味が押し寄せて来ます。
なかなか辛いですね。しかし、後を引く辛さではないので美味しく食べられます。
ＣＰは少し悪い気がしますが、なかなかインパクトのある美味しい一杯でした。