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「冷たい鳥中華」@高幡そば 高幡不動店の写真こちらのこの品も随分以前から
注目していましたが昨日に偶々
ついでが出来たので漸く訪問。
なんとなく気分で「冷」を選択。

便宜上スープと呼びますがまず
それが猛烈に濃い、塩っぱい。
単独では飲めないほどの濃さで
半ばつけ麺と捉えて食べました。

鶏肉や麺はそこそこ普通でしたが
あのスープはあれで正解なのか?
本場山形で食べたことがないので
不明ですがやや疑問は残りますね。
やはり温で試せばよかったかと。

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