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「天ぷらラーメン(かき揚げ 490円)」@高幡そば 高幡不動店の写真休日。この日は、外出先から帰宅する前の腹ごしらえを、手軽に済ませてしまおうと、駅構内の立食いそば屋の前にやってきました。すると気になるポスターがw 「期間限定 天ぷらラーメン」、「意外に美味しい醤油ラーメンと天ぷらの組み合わせ」などの文字が躍っていますw 写真を見ると、元々メニューにあるデフォの醤油ラーメン(480円)のチャーシューとメンマの代りに、かき揚げかあしたば天を載せたもののようです(価格はそれぞれ490円と530円)。写真を見る限りでは、なかなか美味しそうw

15時過ぎに、券売機で天ぷらラーメン(かき揚げ 490円)の食券を買って入店すると、先客数名。受付の窓口に食券を提出すると、そばやうどんより少し待ち時間は長めでしたが、さほどかからずに配膳口に登場しました。

ま、一見すると、かき揚げそばとほとんど見分けがつかないビジュアルなんですが、よく見ると、かき揚げの下に、チャーシューとメンマも搭載されているじゃないですかw 外のポスター写真では載っていなかったし、デフォの中華そばと10円しか違わないところ、単品で100円のかき揚げが乗っかるのですから、作り手のバイト君が間違えた線が濃厚w まぁいいや、いただきますw

まずはかき揚げ。揚げたて熱々と言う訳ではありませんが、相変わらず厚さ5㎝位は優にありそうなかき揚げは、材料はシンプルにタマネギとニンジンだけのもの。そのカットの妙と言うのもあるのでしょうが、サクサクとした歯応えと、大きめのザク切りタマネギの甘みが何とも言えず美味しい。

スープは、鶏ガラベースの動物系に、標準的かつ中庸な醤油ダレを合せた、所謂お蕎麦屋さんの中華そばといった趣の清湯醤油スープ。動物系か植物由来か不明ですが、程良く液体油が使われており、コクというか円さと言う点においての不足感はありません。

麺は、中華屋さん御用達タイプの、コンベンショナルな中細ストレート麺。緩いウェーブが掛かったものですが、テボでの解しが甘かったのか、一部絡まった部分があったのが残念と言えば残念。それ以外はまぁこんなものでしょうか。

そして、多分、バイト君が間違えて入れたと思われるチャーシューとメンマ。業務用の域を出るものではないけど、とは言っても不足感も特にない無難なもの。まぁ、入っているだけで僥倖なんですがねw 量的には少なめだったせいもあって、サクッとKKにて食了。

一言で言うと、立食いそば屋で提供される典型的な中華そばの上に、ドンとかき揚げが載ったキワモノ的な料理なのですが、そこはかき揚げには定評のある同店だけあって、その部分での加点が、商品トータルの印象を、相当引き上げてくれているなと感じられたのも事実。でも、次は素直にかき揚げそばだろうなと、心の声が聞こえた一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

えっ!蕎麦じゃないんですね!?
天ぷらラーメン。
いつかどこかで食べてみたいです(^^;

YMK | 2019年4月15日 22:52

YMKさん、こんにちは。

そうなんですよねw 意外にありそうで、今まで目にしたことがなかったけど、
やっぱり出て来ました。
かき揚げに定評のあるお店だったので、なかなか美味しかったですが、ここは
素直にかき揚げそばかなぁとw

NSAS | 2019年4月16日 14:35