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「ラーメン(小)+ローストポーク+生たまご」@ラーメンどでん 大宮店の写真8月上旬の休日、14時20分到着。5〜6年振りかな。

先ずは、食券先買い。
ラーメン(小)+ローストポーク+生たまごの食券購入し、外待ち2名に接続。暑い。

直ぐに中待ち昇格。
ニンニク、しょうが、アブラをコール。
中待ちは、涼しい。
14時42分着席。

14時45分着丼。
ローストポークが大判でビジュアル良いですね。
先ずはスープから。しっかり乳化した美味いスープ。
ヤサイマシしなかったので、標高低め。サクッとヤサイアブラを片付けて、麺を。かなりのゴワムチでワシワシ頂きます。
途中から生たまごでつけ麺風に。そして、別皿アブラでつけ麺風に。最後は、アブラとたまごを混ぜて、つけ麺風に。色々楽しめるのが良い。
豚は、小ぶりでホロやわタイプ。ローストポークがやっぱり美味いですね。
難なく完食。ご馳走でした♪

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