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「ラーメン700円」@もり食堂の写真2023年8月26日(土)13:30
昼食を食べに初訪問しました。
暖簾が出ていて営業中で、戸が開け放たれていて店内には扇風機が稼働してました。
麦茶を汲んでくれテーブル席に案内されました。
先客4名は食べ終えたので支払いを済ませて出ていきました。
口頭で注文を伝えてから7分で着丼です。
スープは豚の旨味を感じましたが、醤油タレが弱く塩を加えて調整している様で、夏場は良い塩梅でした。
麺は多加水の中太縮れ麺で食感が良かったです。
具材は、ネギとナルトとメンマと海苔とホウレン草と豚肩ロースチャーシューです。

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