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「ラーメン小」@草津温泉 濃厚豚骨ラーメン 豚りんのの写真初訪問。
とても独学とは思えないクオリティの高さ。
オーナーの強いこだわりが詰まった一杯。
二郎系では、珍しいど乳化スープで、そのスープにも負けないわしわし麺。
好みは分かれると思うが、僕的にはかなり好きな麺。
日本屈指の温泉街に現れた名店のたまご。
今後の進化を期待したい!

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