2023-217杯目(8月30杯目)
⭐森やの冷やし中華
🏠らーめん森や
🗾神奈川県横浜市栄区長沼町339
🏢二本松ハイツ 105
🚉本郷台駅🚶25分
💤火 Tuesday
📢営業情報告知  Twitter
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2023/8 平日夜 1ヶ月ぶり 訪問26回目 31杯目
 
1930頃訪問、比較的すいててカウンター一番奥に着席
ハッスーさんも入って3人体制
翌日から大阪行かれるとのことで、「Tamagoooさんと一緒にいったら？」と林店主
残念、翌日もまだ出張続くんでやんす～( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
 
発注リスト
・美味！枝豆
・レモンサワー
・マカロニサラダ
・日本酒～久礼 純米酒(高知)
・ブラウンマッシュのソテー
・厚切りチャーシューステーキ
・日本酒～千代むすび 純米酒(鳥取)
⭐森やの冷やし中華
・やまつ辻田さんの実生柚子の果汁をプラス‼️
・日本酒～末廣 純米吟醸 夏酒(会津若松)
＜合計¥5450＞
 
今日のアテMVPは枝豆✨
枝豆は森やさんで初めてオーダー
枝豆なんてそんな変わらんやろとタカをくくってた部分もあったが、
脂はゼロなのにバターっぽいコクと厚み、なんじゃこりゃあ？な枝豆登場！！
どう育ったらこんなんなる？
やまつ辻田さんの極上七味乗ったマカロニサラダもヤバウマ❤
ブラウンマッシュ＆厚切りステーキはどちらも森や単品の看板メニュー
盤石の旨さ✨
日本酒は久礼が辛口で清涼感備わるおもろい味わい
千代むすび＆末廣は スッキリしてて超好みやった
 
⭐森やの冷やし中華・やまつ辻田さんの実生柚子の果汁をプラス‼️
 
食べるほど健康になる森やイズム詰まった夏の風物詩
具材は吉田てづくり農園と大船石井さんの生命の野菜を中心とした、
チャーシュー、人参、胡瓜、ワカメ、ズッキーニ、トマト、虎豆、ブラウンマッシュなどなど
十勝産はるゆたか使用の自家製麺は約1.5x2mm断面のストレート中細麺
旨味たっぷりのタレは森やスペシャルなまろやか酸味が力を発揮し麺と生命の野菜を繋ぐ
やまつ辻田さんと出会った森やはほんま神がかってる😍
食べ終わると体が浄化された感覚
舌で味わうというより身体で味わう逸杯