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多摩の名店にやっと行けた。ノーマルの西海ラーメン普通麺を頼んだ。やさしい味のスープにやや細目の麺。普通の九州ラーメンとは異なり、女性的なラーメンだ。スープが名古屋のすがきやの豚骨ラーメンに似ていると感じた。480円で替え玉100円はありがたい。学生や家族連れが多いのが理解できる。好みの九州ラーメンではないが、何か田舎のやさしさを感じるラーメンでいいと思う。

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