レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
マエジの少ない行列を横目にこちらへ。開店間もない時間帯とあってか先客の姿はなく後客が１名。愛層のよいテンス様と異国の女性店員がお出迎え。メニューは醤油味一本でトッピングは多彩。間髪入れずに標記をお願いした。上州地鶏を使ったとされるスープは過不足のない鶏感に、乾物魚介が心地よくサポート。醤油ダレはコクを備えつつもかなり甘めな設定で、この辺りは好みが分かれるところだろうか。しかしながら提供時に一緒に出された味変アイテムがかなり豊富なので、最後まで飽きずに頂く事が出来た。麺は加水率低めな中細ストレート。麺肌はややザラツキを感じ食感はモチボソ。スープとの相性に不満はなし。チャーシューは豚ではなく親鳥。噛み応えのある食感で調味具合は甘め。酒の肴として頂きたい逸品だ。その他の具材でもあるマンメ・水菜・海苔は特昼なし。このクオリティで７００円ならお安いもんだ。二郎があるので再訪は厳しいと思うが。ご馳走さま。
コテハリアン
ぼうし
テッシー
ごろ。
黒衣のペテン師
開店間もない時間帯とあってか先客の姿はなく後客が１名。
愛層のよいテンス様と異国の女性店員がお出迎え。
メニューは醤油味一本でトッピングは多彩。
間髪入れずに標記をお願いした。
上州地鶏を使ったとされるスープは過不足のない鶏感に、乾物魚介が心地よくサポート。
醤油ダレはコクを備えつつもかなり甘めな設定で、この辺りは好みが分かれるところだろうか。
しかしながら提供時に一緒に出された味変アイテムがかなり豊富なので、最後まで飽きずに頂く事が出来た。
麺は加水率低めな中細ストレート。
麺肌はややザラツキを感じ食感はモチボソ。
スープとの相性に不満はなし。
チャーシューは豚ではなく親鳥。
噛み応えのある食感で調味具合は甘め。
酒の肴として頂きたい逸品だ。
その他の具材でもあるマンメ・水菜・海苔は特昼なし。
このクオリティで７００円ならお安いもんだ。
二郎があるので再訪は厳しいと思うが。
ご馳走さま。