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85点
タンメン[ラーメン/塩]
華月（埼玉県さいたま市浦和区）ぺろられ

「タンメン」@華月の写真今年266杯目

早い時間から開いているこちらへ。

オープン前に並んでいると15分前位に開けてくれました。　早速注文して良かれと思いいつも入れてくれるお水を自分で入れるとパインアメを貰いそびれるという残念なアクシデントに見舞われます。　ガッカリしていると着丼。

見た目はいつもと一緒です。　スープを飲むといつもよりシャープさがありません。　とってもマイルドです。　これはこれで素材の味がより感じられて良いかもです。　麺も少しだけ茹で時間早かったかなぁ？　食感が強めです。　一緒に頼んだ炒飯もいつも通り味のばらつきがあるのですが、いつもよりマイルドな仕上がりです。　どんな仕上がりでもやっぱりここの味が好きなんだなぁと思い知らされました。

ご馳走様でした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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