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「もり中華  中盛  980円」@麺屋武一 虎ノ門店の写真8月29日  11時12分  2023年 135杯目

初来店

今日は暑さは戻り猛暑日越えで職場からあまり歩きたくないので、6分ほどのこちらへ

前客 2名  後客 5名

最新券売機で表題を購入、並と中が同じ値段なので中を選択

厨房2名、フロア1名の全て男子で普通接客

6分で提供

つけ汁は3種類の煮干し出しに鶏出しと豚出しのミックスにちょうど良い塩梅の醤油を加えたよくあるタイプで普通に美味しいです

刻んだチャーシューと穂先メンマがつけ汁に入っていて、チャーシューは少しスジが多めで残念
メンマは普通

麺は細ストレートの280グラムくらいで水でしっかり締めてあります

卓上の酢を途中入れて麺を食べ終え、割スープを頼むとポットが提供されて倍くらいに薄めて、スープ2割残しで食べ終わりです

新橋駅の本店?はデータベース始める前に一度食べてなかなかでしたが、このもり中華もなかなかで違うメニューも今後ありな麺活となりました

投稿 | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
虎ノ門にこんな店あるんですね。
知りませんでした

タッツーさん、
この店は別のロケーションで行きましたが、その時は塩辛くてたまりませんでした。
アジャストしたんですね。

まなけん | 2023年8月31日 05:40

川崎のタッツーさん、こんにちは。

これから数ヶ月、虎ノ門・新橋エリアへ出張へ行く機会が増えそうなので
こちらのお店も狙ってみたいです。
つけ麺だけでなく汁そばもあるので、そっち狙いもいいかなあ。

ぬこ@横浜 | 2023年8月31日 05:45

おはようございます♪
新橋虎ノ門界隈もお店が沢山あっていいですね。
バランスが取れたつけ麺だったんですね。
営業時間も長くて使い勝手が良さそうですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年8月31日 06:27

こんにちは!
色々な出汁がバランス良い感じのつけ汁で・・
定期的に少しずつ改良しても良いかも?ですね。

eddie | 2023年8月31日 06:37

どもです。
移転してたんですね😅
知らなかったです😝
いつでも行けそうだと思うと
なかなか行けないのよね😆

タッツーさん、おはようございます。
中盛りまで無料は嬉しいサービスですね。
丼ぶりには◯鶏のマークがありますが鶏にも拘りがあるんでしょうかね!?

ケーン | 2023年8月31日 07:51

おはようございます。
この系列店は鶏パイタンがイチオシみたいですね。
自分も鶏パイタンではなく、こちらのスープにするでしょう。

いたのーじ | 2023年8月31日 08:57

タッツーさん、こんにちは〜
あまりにも暑いのでアッサリつけ麺はありがたいですねぇ〜コチラ武蔵と関係あるのかと思ってしまいましたが違うみたいですね。

ゴブリン | 2023年8月31日 09:20

こんにちは。
武一さんは昔食べたことありますが、どこの店舗か忘れちゃいました(笑)白湯のイメージが強かったですが、こちらはあっさり系で、夏にはちょうどいいですね♪

poti | 2023年8月31日 10:46

こんにちは。

Webサイトを見たらラーメン屋と焼き鳥屋のコラボなのですね。
こちらも社食の一つになりそうな予感。

glucose | 2023年8月31日 13:03

glucoseさん、あまりデータベースの平均点は低い目ですが、この一杯は美味しかったですよ👌鶏白湯はあまり得意ではないので他のメニューも今度食べてみますね☺️

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:06

potiさん、たぶん神田駅近くだと思われますね🤚あちらはオープン初期は行列作ってましたよ😳

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:07

ゴブリンさん、武蔵系とは全く関係なく焼鳥屋とのコラボだそうですよ👌

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:07

いたのーじさん、私も白湯系はそこまで得意ではないのでこちらを選びましたね🤭

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:08

ケーンさん、神田~虎ノ門界隈のサラリーマンには嬉しい中盛りまで無料ですね✨

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:09

ガッチャマンさん、いつの間に行ってないお店って移転してる事が都内だと多々ありますよね😅

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:09

eddieさん、限定などの冷やし系も夏場など提供して、冬場は味噌系もありですよね🎵

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:10

mocopapaさん、新橋~虎ノ門界隈もラーメン屋やお昼食べれるお店が多いので楽しんでますよ☺️

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:11

ぬこさん、あまり他の方のレビューが高くないので頼んで判断するのが懸命なのでしょうね🤔私的にはこのもり中華は採点通り美味しかったですよ👌

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:12

まなけんさん、このつけ汁はちょうどよく、しょっぱくはなかったですね🤔

川崎のタッツー | 2023年8月31日 13:14

川崎のタッツーさん、こんにちは!

武一さんって新橋エリアで虎ノ門・汐留と集中しているんですね(+o+)
デフォにも悪い印象は無いですが、秋葉で一時提供していたJ系の復活を望みたいです♪

つちのこ | 2023年8月31日 14:26

こんにちは。
こう暑いと、自然とつけ麺率が上がりますよね😅💦
と言いつつ、ワタシの昨日の晩メシは激辛味噌ラーメンでした😅💦

あたと_13号 | 2023年8月31日 15:16

つちのこさん、秋葉原にもこの支店あるんですね🤔
ジャンク系ほ真似はしやすいので限定10食とかで提供もアリですね🤭

川崎のタッツー | 2023年8月31日 16:39

あたとさん、つけ麺や冷やしを注文しがちになりますよね☺️
でも私も町中華とかは餡掛けを食べてますよ🤭

川崎のタッツー | 2023年8月31日 16:40

虎ノ門◎

地名だけでもワクワクします

近々、攻めタイガース♪

虎ん黄色 | 2023年8月31日 18:31

こんばんは!

着々と、虎ノ門エリアを開拓されてますねェ~
並と中が同額なら、やっぱ中を頼むっしょ😁

こんばんは

毎日暑くて歩きたくない(同感)
流れ的につけめんを頼んでしまう気持ち解ります。

あひる会長 | 2023年8月31日 23:13

武一さんって、確か色々やってる資本でしたね。
大台に乗せたということはなかなか気に入られたようで。

RAMENOID | 2023年9月1日 03:19

虎さん、是非攻めタイガースして下さい🐯

川崎のタッツー | 2023年9月1日 09:15

naoさん、お腹減っていたら中にするのは基本ですよね🤭

川崎のタッツー | 2023年9月1日 09:16

あひる会長さん、でもたまにはしっかり日光浴びておかないバテやすくなるんですよね😅

川崎のタッツー | 2023年9月1日 09:17

RAMEOIDさん、焼鳥屋がメインでラーメン屋にも10年前くらいからやり初めてるようですよね🤔

川崎のタッツー | 2023年9月1日 09:17

まだまだ暑いので、この手も良いですねぇ。

おゆ | 2023年9月1日 12:47

おゆさん、その通りですよ🤭

川崎のタッツー | 2023年9月1日 14:11