Item: ラーメン二郎 池袋東口店
Rating: 78
Author: バスの運転手

78点

8月30日(水)

今週も週始めから忙しく、この日は中日、比較的早い出勤の遅番なので開店時間の早い直系って事で池袋東口店サンに来ました。
一応、直系全店舗制覇している自分ですが約6年ぶりの訪問。

前回は確か酔っ払いのプロ達と西池袋ではしご酒した後、酔った勢いで拉致られて来たんだっけw(笑)

開店前から待ちますが店先は日陰なのが助かりますね。

そして、約5分前にオープン！
この後、速攻帰って出勤しなくちゃなんで少しでも早いオープンも助かりますがメッチャ蚊に食われましたw

さて、本日は年配の方と若い男性お二人の3名の対応。

着席して食券をカウンター上に置くと、その場で麺の硬さを聞かれるので「普通」でお願いします。

その後、約6分程でコールの時。

呪文は「ニンニク、アブラ」で。

程なく自分でも安心して食べられる盛りの一杯が提供され頂きました。

スープは豚の旨み気薄でカエシもちょっと少ないんじゃない？てなチト残念な感じですw
以前食べた時は結構乳化していて化調とのバランスも良く評判以上に美味しかったイメージなんですが下ブレだったのかコレは残念ですw

麺は直系では珍しい、ほぼストレートな平打ち太麺です。
以前来た時、若い店長サンが一度に10人分くらいを見事な平ザル裁きで湯切り丼ぶりに投入しているのを見て凄いなぁ･･･と思ったものですが今は隣りの席との仕切り板があるので奥に座ると、そんな作業も見れないのが残念。麺量はデフォルトで280g位でしょうか？

具はヤサイに豚、無料トッピングの刻みニンニクとアブラです。

ヤサイはコール無しだと少なめですね。キャベツ率は低くほぼ、もやしですが茹で加減はシャキシャキで自分好み。沢山食べたい方は増した方が良いと思います。

豚は5mm位にカットされた薄っぺでパサ系なのが2枚と半端分。
以前食べた時、メチャクチャ美味しかった印象だったのでコレは肉に興味の無い自分でもガックリw
ラーメン自体は約6年ぶりで150円の値上がりですが、食材光熱費もろもろ高騰で豚も小さくなっているのでしょうか？それにしてもコレには驚きましたw

刻みニンニクは適量。
いやっ、スープが弱かったのでもう少しあっても良かったかなぁ？

いろいろ残念な点はありましたけど唯一、良かったのは「アブラ」ですね。
黒アブラと呼ばれる味付け背脂は甘辛い味付けが良くヤサイと一緒に食べるととっても美味しかったです♪

久しぶりの直系はチト残念ではありましたがガッツリ、ニンニクチャージ出来たので、この後の仕事も頑張れそうです。

ご馳走さまでした〜♪