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「湘南LAKSAつけそばstyle+味玉1650円(+予約150円」@うずとかみなりの写真前から気になっていてやっと…
最寄駅から近いです。
店内はL字型カウンターとテーブル
店主は有名な方ようでイケメンです。

○麺
角太麺
タンドリーチキン、メンマ、パクチー、レモン、キウイ、プチトマト、
○つけ汁
ラクサ

見た目が豪華~♪
タンドリーチキンはカレー屋さんで出てきそうな味⤴️
麺はツルツルしてもちもちしてラクサへダイブ。
成る程~ラクサだ(想定内)
パクチー絡めて香ばしくさっぱりといただき
甘いキウイを絡めても合う。複雑で好みの味です。

つけ汁なら少し濃い味かスパイシー感あると
と良いような気がしました。
つけstyleじゃないバージョンを食べてみたいです。
他にもカオマンガイとか限定であるみたいです。
※醤油ラーメンも食べました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
大西家、名門ですね☀️
この系譜らしい見事な出来💯
私は蔦でしか食ったこと無いですが😅

こんにちは
とても見た目も綺麗ですね!
こちら予約とかなんですね
かなり美味しそうではありますが
あひる会長さん以外は100点連発。。。

キング | 2023年9月12日 08:09

おはようございます

香辛料も配合に寄ってスープがガラリと変わってしまいますよね。
私はターメリックが強めだと良いです。
しかし私は余り冒険をしなくなって来ましたからこんなお洒落なつけ麺よりメニュー名がカレーつけ麺の方にひかれてしまいます😓

黄門チャマ | 2023年9月12日 08:53

こんにちは!
こちらは去年藤沢の名店「鴇」の後に連食で伺いましたが、オススメ点越えの大満足しましたね✨
こちらのご主人の弟さんは残念でしたが、お兄さんが意思も受け継ぎ、こちらで末長く頑張って欲しいですね☺️

川崎のタッツー | 2023年9月12日 09:55

こんにちは。

ラクサってくぐってみると香辛料が効いた東南アジアの麺料理なのですね。
自分はエスニック好きなので興味津々です。

glucose | 2023年9月12日 12:31

町中華派のアタシにとっては、高級料理店の様な敷居の高い店はごめんなさいしちゃいます

すてぞー | 2023年9月12日 18:47

お値段が高級ですが、それだけの中身がありそう。
このつけ麺にタンドリーチキンはグーですね!

カナキン | 2023年9月12日 22:22

こんちわ
ラクサは未知ですが、色彩も豊かで美味そうですね!啜ってみたい!!
パクチーは苦手ですが。。食べれるようになりたい!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月12日 23:30

ババ・ニョニャの料理?シンガポールやマレーシアの一般的な料理みたいですね。
ここまで本格的なラーメンだと、気になるのも納得!

きゆう | 2023年9月13日 20:49

こんにちは

ラクサって気になって調べてみたらアジアンな麺料理なんですね。
海老出汁にアジアンスパイスにパクチー・・・、トムヤムクンっぽいのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月14日 15:02