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今年62杯目。チケットを手渡すと「麺の硬さの強弱」を聞かれる。冷やし系をオーダーしてそんなこと聞かれたことはなく、勝手が分からなかったので「普通」でオーダー。程なくしてご対麺。見た目からしてスッキリスープはしっかりと出汁の旨味が感じられ、冷野菜も野菜の旨味がしっかりと出ており良い塩梅。麺を啜ってみて「麺の硬さ加減」を聞かれた意味を知ることに。個人的には問題ありませんが「麺かた過ぎ！」と感じる人は多いかも。仮に柔らかめでオーダーしたとしても歯応えのしっかりした麺が提供されるのでしょう。ちょっと気になる。焼売は肉肉しくジューシィ！後客は麺ではなく焼売定食をオーダーしていた。これだけ美味ければそれもアリですね。更に、持ち帰り餃子オーダーの後客も数組。へー、餃子も美味いのか、試してみなければ。
pepp
みさんが
ぎん
ヒム
じぞう
この理先輩
チケットを手渡すと「麺の硬さの強弱」を聞かれる。冷やし系をオーダーしてそんなこと聞かれたことはなく、勝手が分からなかったので「普通」でオーダー。程なくしてご対麺。見た目からしてスッキリスープはしっかりと出汁の旨味が感じられ、冷野菜も野菜の旨味がしっかりと出ており良い塩梅。麺を啜ってみて「麺の硬さ加減」を聞かれた意味を知ることに。個人的には問題ありませんが「麺かた過ぎ！」と感じる人は多いかも。仮に柔らかめでオーダーしたとしても歯応えのしっかりした麺が提供されるのでしょう。ちょっと気になる。焼売は肉肉しくジューシィ！後客は麺ではなく焼売定食をオーダーしていた。これだけ美味ければそれもアリですね。更に、持ち帰り餃子オーダーの後客も数組。へー、餃子も美味いのか、試してみなければ。