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「昆布水つけ麺  黒   920円」@一番だしラーメン しんせんの写真9月4日   12時09分  2023年 138杯目

初来店

ガッチャマンさん、まなけんさんとRAMEOIDさんのレビューで気になったこちらへ雨は夜まで降らない予報を信じて、バイクで30分で到着

三鷹の名店「鶏こく中華 すず喜」出身のご主人のお店のようで、あちらは塩を2回食べて大台の大満足したお店で期待地は自然と高くなります

入り口は狭めですが店内は広く、カウンターに12名と4名テーブルと2名テーブル各一つづつ

RAMEOIDさんがレビューであげている通りで店内BGMの音量は大き過ぎてうるさく、もう少し下げた方が良さそうですね

前客  5名  後客  5名

男性2名で素っ気ない接客は確かに出身店舗のご主人が良い接客なので比べてしまうのがわかります    

6分で提供

つけ汁は色同様でしっかり濃いめの醤油は動物系と魚介系の組み合わせマッチしてい油分も多めですがなかなか美味しいです
かいわれ大根、刻み玉葱、メンマがつけ汁に入っていて刻み玉葱とメンマは歯応えを楽しめます

麺は店舗入り口にもあった製麺機の自家製麺の中太のかなりコシのあるタイプが、昆布水に浸かっていて、久しぶりの歯応えを楽しめるつけ汁に負けない自家製麺でした

トッピングのレアチャーシューもなかなかの美味しさでつけ汁に浸して食べるとちょうどよい感じになります

麺を9割ほど食べて昆布水の麺の方につけ汁をほどよく入れいき、卓上の酢を少し入れライムを箸で絞り美味しく全て綺麗に完食

コメントつながりの3名の意見がわかる、レベルは高いつけ麺で満足
後は店の雰囲気と接客を少し変えるだけでもっと人気店舗になり得る連食1軒目の麺活でした

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
レベルの高い一杯でしたね。
それなのにすいてて意外でした。
安心して行けそうです。

ガッチャマンさん、レビュー上げなければ知らないお店だったのでありがとうございます☺️なかなかのレベルの高さで少し点なと接客を工夫するだけで行列店になると思いますよ🤚

川崎のタッツー | 2023年9月4日 13:17

たっつーさん、
僕が行った時はBGMもそっけない接客もあまり気にならなかったんですが、何か変わったんですかね?

まなけん | 2023年9月4日 13:56

こんにちは。

偶然ですが自分も昨夜夜の部で同じメニューいただいてきました!。
たしかにBGM多少うるさかったですが接客はまずまずでした。
そしてその後はタッツーさんが今一つの評価だったあちらで連食でした。

glucose | 2023年9月4日 14:09

こんにちは
昆布水と聞いちゃうと気になりますね。
チャーもエロピンクで美味しそうです。
その前にすずき行っとかないとかな💦

あひる会長 | 2023年9月4日 15:00

まなけんさん、BGMはかなりの音量であれば駄目ですね❌せっかく美味しいつけ麺が評価下がり兼ねないレベルでしたよ😔

川崎のタッツー | 2023年9月4日 15:01

glucoseさん、あらっ昨日こちらで同じメニュー召し上がったんですね😳そして夜のみ営業のあちらにもここから徒歩で連食されたようで☺️レビュー楽しみにしてますね🎵

川崎のタッツー | 2023年9月4日 15:05

あひる会長さん、久しぶりの昆布水のつけ麺は美味しくいただけましたよ👌各駅のみしか停まらないこちらは駅からは近いのでいずれ是非☺️

川崎のタッツー | 2023年9月4日 15:06

こんにちは!
濃いめアブラ多めなつけ汁・・
力強めな麺に昆布水・・流行りですよね〜
接客も少し良くなるだけで、旨さ倍増!だと思います。

eddie | 2023年9月4日 16:24

eddieさん、つけ麺はオススメ点越えなので後はBGMボリュームと接客を普通にすれば行列店舗になりますよ✨

川崎のタッツー | 2023年9月4日 16:29

麺線が綺麗

昆布水、暑いこの季節 うってつけ◎

美味しそうです

虎ん黄色 | 2023年9月4日 16:33

虎さん、ドロっとした昆布水でなかったので美味しくいただけましたよ☺️
昨日は神宮で快勝の仕上げ観れて良かったですね👍

川崎のタッツー | 2023年9月4日 16:47

こんにちは。麺の盛り付けから、美味しい一品とわかります。
大音量のBGMは自分も気にするでしょう。
ちょっと残念でした。

いたのーじ | 2023年9月4日 18:01

川崎のタッツーさん、こんばんは。

見た目にも良さげな雰囲気が伝わるつけ麺ですね。
BGMはたまたまうるさかったのか、店主さんの好みで常に大音量なのか・・・そこは少し気になる。

ぬこ@横浜 | 2023年9月4日 18:09

タッツーさん、こんばんは。
ラーメンは間違いなさそうですし、店の雰囲気も含めて少し気になります。
レアチャーは色が気になるので私もつけ汁に浸けて食べると思いますが💧

ケーン | 2023年9月4日 20:29

こんばんはぁ~♪
皆さん良い評価なので行ってみようか迷っています。
麺が硬いのが基本苦手なのですが
先日の鈴春の麺も美味しくいただけたから大丈夫かなと。(*^-^*)

mocopapa | 2023年9月4日 20:42

いたのーじさん、盛り付けがしっかりしているのでハズレは少ないですよね👌BGMは普通のお店の倍ですね😅

川崎のタッツー | 2023年9月4日 22:42

ぬこさん、店主さんの好みの音楽のようで、全く聞いた事もないジャンルで、わかりませんでしたよ🤔

川崎のタッツー | 2023年9月4日 22:43

ケーンさん、つけ汁も冷えていたのでレアチャーシュー付けてもレアのままでしたね😅

川崎のタッツー | 2023年9月4日 22:44

mocopapaさん、かなり麺は固めの方なのでどう感じるか試して欲しいですね☺️

川崎のタッツー | 2023年9月4日 22:46

こんばんは。
BGMや接客が少しマイナス点のようですが、味は間違いなさそうですね^^今度BGMなど改善されればかなり高得点になりそうですね!

poti | 2023年9月4日 23:04

potiさん、つけ麺自体はかなり良いので他を改善すれば間違いなく行列店舗になりますよ👌

川崎のタッツー | 2023年9月4日 23:21

素っ気ないんですよね。
美味しかったとか言っても、話が続かなそう。
アルコール出せば?なんて言う雰囲気じゃなかったかな。
それよりBGMうるさくて会話にならないけど。

RAMENOID | 2023年9月5日 05:52

減点ポイントが惜しいですね。
物はまずまずの様なので。

おゆ | 2023年9月5日 07:52

RAMEOIDさん、あの感じほ話は続かないですね😅BGMは夜のCLUBではないですからね🤔せっかく良い一杯を提供してるので😔

川崎のタッツー | 2023年9月5日 08:36

おゆさん、一杯よりも雰囲気が減点ポイントって久しぶりですよ🤚

川崎のタッツー | 2023年9月5日 08:36

タッツーさん、こんにちは〜
かける音楽にもよるけど、大音量なBGMはやはり気になりますね。つけ麺自体が良いだけに惜しいですねぇ〜

ゴブリン | 2023年9月5日 10:58

ゴブリンさん、つけ麺はかなり美味しかったのでそこはかなり残念でしたよ🤚

川崎のタッツー | 2023年9月5日 11:00

川崎のタッツーさん、こんにちは!

この時期のバイク訪問は、雨雲レーダーの予報とにらめっこですよね^^;
暑い時期に良さそうな一杯ですが、もう夏のギラギラ感は落ち着いてきましたね♪

つちのこ | 2023年9月5日 12:05

つちのこさん、ゲリラ豪雨とか降られるとバイクで走れませんからね😱今月からは台風も気にしないといけませんよね🤚

川崎のタッツー | 2023年9月5日 12:50