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以前に食べた白と比べると甘味よりも醤油のキレを生かした構成、昆布水つけ麺としてはこちらの方が個人的には合っている印象。麺はこの系統にしては珍しく硬めな中太麺、跳ね返りの強い独特な食感だがつけ汁との噛み合いも良く◎香り高い吊るし焼きチャーシューはサイズも味も充分、盛り盛りでサービス精神旺盛な点も非常に良く質量共に満足度が高い。
GJ
yoppy
BUBU
ゴブリン
GJ
麺はこの系統にしては珍しく硬めな中太麺、跳ね返りの強い独特な食感だがつけ汁との噛み合いも良く◎
香り高い吊るし焼きチャーシューはサイズも味も充分、盛り盛りでサービス精神旺盛な点も非常に良く質量共に満足度が高い。