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らーめんげんこつの師匠お店も合わせて夜の遅い時間帯オープンと敷居の高いこちら。開店と同時に店内へ。年季の入った店内。〆の一杯のためか、すラーメンなるものもありましたがデフォのラーメンを注文。店主のワンオペで平ざる麺上げ。スープはもちろん羽釜で店内炊き。ちょっと豚骨スメルが漂っていますね。程なくして提供。生卵はトッピングしてませんが、王道佐賀ラーメンビジュアル？早速ズバズバ、ツルパツの中細麺がｳﾏｰ。やはり博多豚骨とは異なりやや太い感じですね。スープはしっかりと豚骨の旨味が凝縮したうまいヤツ。ちょいクサウマ～チャーシューはちょい脂身あってGOOD!ホロホロですね。スルスルっと完食。オープン直後はすいているのか、後客も０でした。
八雲
ぴーこ
BUBU
グフ ゲルググ
S
poti
夜の遅い時間帯オープンと敷居の高いこちら。
開店と同時に店内へ。
年季の入った店内。
〆の一杯のためか、すラーメンなるものもありましたが
デフォのラーメンを注文。
店主のワンオペで平ざる麺上げ。
スープはもちろん羽釜で店内炊き。
ちょっと豚骨スメルが漂っていますね。
程なくして提供。
生卵はトッピングしてませんが、王道佐賀ラーメンビジュアル？
早速ズバズバ、ツルパツの中細麺がｳﾏｰ。
やはり博多豚骨とは異なりやや太い感じですね。
スープはしっかりと豚骨の旨味が凝縮したうまいヤツ。
ちょいクサウマ～
チャーシューはちょい脂身あってGOOD!
ホロホロですね。
スルスルっと完食。
オープン直後はすいているのか、後客も０でした。