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「まぜそば(トッピング全部のせ)930円」@平九郎Rの写真火曜日2050訪問。先客6名。
なんと12年ぶりのレビュー。合間に何度か来てたけど。
この店では変わり種だが、実は主役級の内容のまぜそば。
無理トッピングは、背脂、にんにく、もやし、にぼ魚粉、チーズ、マヨネーズ。
全トッピングでかなりガッツリ盛り。死ぬほど混ぜて食らうと最高にうまい。食べるたびに味や食感が変わっていく。卓上には一味、胡椒、魚粉、すりごま、お酢、ニンニク、紅生姜と味変アイテムも多彩。どんどん味変して最後まで飽きずに食べ切れる。さらに追い飯まで無料。腹パンまっしぐら。汁なしだからスープないし安くあげたろ、ではなくてしっかり原価をかけているのが感じられる一杯。ごちそうさまでした。

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