【3ヶ月振り14回目】　(2009/5/24)
3ヶ月振りに会社の先輩とアフターワークに訪れました。
券売機前でトッピングに悩みますが、魚粉は外せないので今回は生卵ではなく「自家製辛味噌：50円」にしてみます。

待たずに3塁側奥から２番目、先輩は1塁側フェンス前に陣取りましたがどういうわけかロットが一つずれまして、あっしのは周回遅れとなります。

画像中央にちょこんと添えられているオレンジ色したヤツが「自家製辛味噌」です、ちょっとショボイ量に落胆気味です。
そのまま舐めてみると。。。辛～い！　凄く辛～いです。
ちょっと脂っぽさも感じますが味そのものは解らず、辛さだけが残ります。
溶かして二マゼしたら辛さだけがかすかに残る程度でした。

塩ラーメンでこの辛味噌だけのトッピングならもっと直接的な変化を感じられるのかもしれませんが、少なくとも今回の一杯には不適格だったようです。ガリガリ胡椒と一味をぶちまけば、“いつもの味”と何ら変わりません。
生卵の甘みとカラメボトルでの調整が取れなかった方が寧ろ残念です。

チャーシューはパサ気味で存在感は低く、ヤサイも茹で過ぎですが、この程度のブレは覚悟の上での訪問です、麺だけは毎度タマラン歯応えを提供してくれます。

やはりトッピング次第で満足度は変わります、さて次回はいかがしましょう。