Item: 自家製麺223
Rating: 82
Author: ジェットコップンカップ

82点

二郎系特有の太めでゴワってると思いきや、ツルっとそた喉越し良くてオーション風味も感じる美味い麺。さすが自家製麺名乗るだけあります。スープは微乳化バランス良いも、ちょっと甘すぎるかなと。何よりも材料茹でてる寸胴にどんぶりくぐらせてるのはいかがかと。美味しいけどマイナスです。

2023年9月5日 23:27投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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