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「塩まぜそば肉増し」@麺処 MAZERUの写真前回来訪時は、肉増し売り切れでした。
なもんで、リベンジです。

平日の13時過ぎ、並びは無し。後客4。
発券・発注。コールは全マシです。

5分程で着丼。
これだ・・・分厚くイカちいチャーシューの群れ。
ド迫力です!
早速ブタにかぶりつき!
ニクニクしさと脂肪の旨味、クセのある味付けも良いです♪

アブラとヤサイも食べていきます。
ほぼモヤシのシャキ野菜、クリーミーなアブラでやっつけます。
程好いところで天地返し。
チーズが纏わりついたゴン太麺を引き釣り出します。

いつもは抜かしてるチーズ。塩ダレと合う~。
スナッキーな乳臭さがジャンクな感じで良いですねぇ。
ゴン太麺あらためバッキバキ極太麺!
固めの茹で加減がイイですねぇ。全粒粉の旨味もタップリです。

今回は味変もなく一気呵成に食べ終えてしまいました。
いやぁ、美味しい。
大満足です、

ご馳走様でした。

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