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前日分。オープン過ぎに7~8人待ちで、広い通り側に並ぶようで、接続してしばし待つ。 カウンターのみ7席で店内狭くギュウギュウだが、雰囲気は悪くない。丼がデカくて天地返ししやすい。入念にかき混ぜて、なるべく脂とニンニクは、均等になるように分散させる。麺は極太のボキボキスタイル。それほど密度は濃くないが、適度なワシワシ感あり、小麦の旨さを堪能できる。タレは、カエシが効いているが、優しい味わい。卵黄のまろやかさがプラスされ、非常に食べやすい。肉は分厚くジューシーですね。脂身少なく柔らかくパサパサしてないので、飲みこむのがもったいないくらい。ただ単にライトというわけではなく、食べやすくてズッシリと満足感あり。大で300らしいが、スルスルっと入ってしまった。塩も食してみたい！
ぬれいえふ
みっくす
ザクシールド
たそがれクッキー
P太郎
ぶようで、接続してしばし待つ。
カウンターのみ7席で店内狭くギュウギュウだが、雰囲気は悪くない。
丼がデカくて天地返ししやすい。入念にかき混ぜて、なるべく脂とニンニクは、均等になるように分散させる。
麺は極太のボキボキスタイル。それほど密度は濃くないが、適度なワシワシ感あり、小麦の旨さを堪能できる。
タレは、カエシが効いているが、優しい味わい。卵黄のまろやかさがプラスされ、非常に食べやすい。
肉は分厚くジューシーですね。脂身少なく柔らかくパサパサしてないので、飲みこむのがもったいないくらい。
ただ単にライトというわけではなく、食べやすくてズッシリと満足感あり。大で300らしいが、スルスルっと入ってしまった。塩も食してみたい！