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コメント
奇遇です！！
あたしの今日のランチは
もやしラーメンでした(笑)
茨城価格の700円♪
虎ん黄色 | 2023年9月6日 15:33どもです。
ザ、町中華のモヤシラーメンですね！
私はインゲン大好きです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月6日 15:49こんにちは
町中華というとやはりもやしそばですね
かなり美味しかったようで
今後間違いなく行列店ですね
空いてる今のうち行けて良かったですね
キング | 2023年9月6日 15:56どもです！
この渋い麺顔がおしゃれなテナントに入っているんですか？
なんだか新未来ですねぇ
甘くて優しいボリューミーもやしそば
みんな大好きなやつですね。
勤め人で溢れかえるのも近いでしょう。
さぴお | 2023年9月6日 16:12こんばんはぁ～♪
もやしラーメンもお店によって色々ですね。
低加水のストレート麺のパツパツ麺は珍しいですね。
少し涼しくなってきて餡かけが美味しくいただけそうですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年9月6日 19:28こんばんは😃
町中華とは言え、この一等地でこのお値段
頑張ってますね。
涼しくなったらサラメシで伺います。
としくん | 2023年9月6日 21:27移転登録＆初レポ乙です。
餡かけもやし、いいですね。
9/1移転オープンですか、見逃してました。
RAMENOID | 2023年9月7日 05:41おはようございます。
町中華のもやしラーメンいいですね～♪少し朝晩は冷え込むようになってきたので、餡掛けもそろそろアリかもです！
poti | 2023年9月7日 07:16移転後初レポ乙です。
もやし餡掛けに低加水細麺は驚きますね。
おゆ | 2023年9月7日 07:42こんにちは。
インゲン苦手でしたか。
よくみると中央にしっかり鎮座していますね。
glucose | 2023年9月7日 13:56こんばんは！
移転よりずいぶん早めに、店舗登録されたんですねェ～
麺類以外のメニューも豊富なんで、必ずやリーマンでごったがえすでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年9月7日 18:58こんばんはです。
2度目の移転・・・
タンメンがあるので再訪したいです！！
甚平 | 2023年9月7日 21:59こんにちは
暑い日に熱々のあんかけもいいですね。
体の芯までポカポカですね。
ボリュームもいい感じですね。
ももも | 2023年9月7日 22:54続いてどうも～！
こちらも初レポですね。
どうもお疲れ様です。
あんかけ系は大好きで先日食べたダーロー麺がなかったら、もやしそばにしていたと思います♪
バスの運転手 | 2023年9月8日 22:13
9/1移転オープンした、もやしラーメンが有名な町中華を訪問。場所は虎ノ門ヒルズ江戸見坂テラスという新築のビルの１階。
店内は奥に細長く厨房を囲むL型カウンター13席。厨房に男性2人と接客女性の３人体制。13時頃で客入りは8割ほど。
料金は入口で前払い。初訪なのでまずは評判のもやしラーメンを注文。
メニューはラーメン類、カレー、チャーハン、中華丼、餃子、シュウマイなど。もちろんアルコール類もあるがこの日はパス。
程なくして丼が登場。
まずはスープを一口。仄かに甘いカエシに野菜の旨みがフワリと広がり動物系が確りと全体を支える。とても優しく体に沁み入る旨さだ。
麺は細麺ストレート。加水はやや低めな感じで固めの茹で加減でパツパツとした歯応え。この麺には驚いた。量も多いなと思い伺うと180ｇだそうだ。↓
https://supleks.jp/img/stored/a7sgIDKrNxiMYwqt8TSV0tMe241dyUJ4
具はモヤシ炒めの餡掛け。モヤシに豚小間切れ、ニンジン、インゲンが入り軽いトロミが付いている。モヤシはシナシャキで良好。豚小間切れも沢山入っていて食べ応えがある。インゲンはあまり好きではないので違うものの方が嬉しい。
麺と具を完食しタップリと多めなスープも８割ほど飲んで満腹で終了。評判通りの旨いもやしラーメンご馳走さまでした。
まだオープンしたてで認知度が低いようだが今後はランチ時は凄い行列になるだろう。