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90点
チャーシュー麺大盛+スライス茹で卵[ラーメン/醤油]
えっちゃんラーメン。 田町店（東京都港区）レチコフ

「チャーシュー麺大盛+スライス茹で卵」@えっちゃんラーメン。 田町店の写真初訪問

スープは醤油が円やかな昔ながらの中華そばといった感じです。
麺は平打ち麺で意外な組み合わせ。
もう少しスープの持ち上げがあってもいいかな？と思いましたが、麺がしっかり美味しいので味わうにはこれくらいの持ち上げが良いですね。
チャーシューは味がしっかりついていて、やや薄味のスープのアクセントとしては丁度いいです♪
全体的に脂が多い感じですが、刻みネギ程よく中和してくれますね♪
テーブル調味料の刻みニンニク、ホワイトペッパーを入れるとむジャンキーな感じ。アリですね♪

近所にあったらローテーション入り間違いないです。美味しかった♪

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