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確かにメンバーが総入れ替わりして、味が変わらない、という事はあり得ないが、それでも、頑張っている方だと思っていた。しかし、みなさんのレビューを見ると、どうやら、下振れもかなりありそうだと思い、新規天鳳に再訪。まず、出汁感が薄くなっており、そのくせ、スープを飲んだ後に残るエグ味がしつこい。前の大将が伝授しなかったのか、原価低減？利益増大？のため、製法をかえたのか。メンマは、全く別物。麺については、せっかくのめんばりなのに、麺にキレがない。帰り際、無雑作に置かれていた段ボール箱に札幌住所の知らない製麺会社の名前。？西山さんじゃなかったっけ？変えた？これから、さらに落ちていくのだろうか、悲しい。 しばらくは、大門の天虎に慣れていくしかなさそうだ。悲しい。
クマ
shige
ラーメンは完全食
のり
Chris MacArthur
ケンティー
確かにメンバーが総入れ替わりして、味が
変わらない、という事はあり得ないが、
それでも、頑張っている方だと思っていた。
しかし、みなさんのレビューを見ると、
どうやら、下振れもかなりありそうだと思い、
新規天鳳に再訪。
まず、出汁感が薄くなっており、そのくせ、
スープを飲んだ後に残るエグ味がしつこい。
前の大将が伝授しなかったのか、原価低減？
利益増大？のため、製法をかえたのか。
メンマは、全く別物。
麺については、せっかくのめんばりなのに、
麺にキレがない。
帰り際、無雑作に置かれていた段ボール箱に
札幌住所の知らない製麺会社の名前。
？西山さんじゃなかったっけ？変えた？
これから、さらに落ちていくのだろうか、
悲しい。 しばらくは、大門の天虎に慣れて
いくしかなさそうだ。悲しい。