今日は仕事が終わって帰ってきてからちょっと八千代方面に用事が。
そこまで遠くない佐倉で新たに家系のお店ができたというのが以前から何となく気になっていて。
なので夜ご飯はそちらにしてみよう、と。

20時くらいに到着。
駐車場はすぐそばにあるカラオケさんと共用みたいなので、台数的には問題ない感じ。
お店に入ると右手側に券売機。ガチャガチャ？みたいな券もあってユニークですね(^^)
その横には椅子が2つ置いてあって、既に2人待ち。
どうやら先に券売機で買ってから2人以降は外で待つ流れのようです。
ちょうど椅子が空いたのでしばらくそこで待ちます。
広い店内ですが席はカウンターのみ、6～7席くらいかな？
その方々が食べ終わってから席に案内されますが、そこからもしばらく待ち。
ロットで一気に茹でていくスタイルでしょうか？
でもちゃんと泳がせているので私は嬉しいです♪麺は酒井製麺製。
それぞれが丁寧に仕事をされてる感じなのは厨房からの雰囲気で感じました(^-^)

そして着丼。
最近よく見る家系よりはちょっとスープの見た目が茶色系？
私は家系のスープでキャベツを食べるのが好きなので、今日もトッピングしてみましたw
まず一口...まさに濃厚な豚骨。
舌にまとわりつくようなこの感じと濃さは今まで食べた家系にはなかったかも？
醤油、鶏油という感じよりも豚骨！と。
それが酒井製麺の短め麺と良い感じのバランスです。
具材もそれぞれが美味しくて。
チャーシューはスモーク感はあまり感じなかったのが残念でしたが、しっとりとして柔らかく、でも食べ応え感があって美味しかったです♪
連れにちょっと貰った無料のライスは...かなりパサパサでした(>_<)

ただ、食べ進めていくうちに、ちょっと飽きがきちゃった感じ？
私としては鶏油感がもうちょっとインパクト的な意味で嬉しいかなぁ。
スープはもうちょっと飲みたかったのですが、気乗りしなかったのと体重面を考えると...(^-^;
今回は全て普通のコールでお願いしましたが、次は少し変えてみようかな？
それとも卓上にあったにんにくしょうゆタレで印象変わるかな？
そんな感じで、また佐倉方面に来た時は寄ってみたいと思います。
ごちそうさまでした♪