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５月23日(土)の夕方、３年ぶりに梅光軒本店を訪問。前回は家内と娘の３名で訪問し、味噌チャーシュー麺を堪能したので、今回は醤油チャーシュー麺を注文。なお、店内はほぼ満席で盛況のようです。注文から１０分ほどで品が到着。スープからは鼻をくすぐる香ばしい匂いが立ちのぼってます。さっそくスープを頂きます。うんっ？少々醤油ダレが濃いようです。麺の茹で具合は○印。チャーシューも美味ですが、どうも塩分濃度高めが美味しさをちょっとだけ阻害しているようです。以前の美味しさと期待が高すぎたようですが、もしかするとこの日だけの状況だったかも知れません。
はせぴょん
まことにすいま麺
三番星
拉麺と戦慄
ともひ２
shige
前回は家内と娘の３名で訪問し、味噌チャーシュー麺を堪能したので、
今回は醤油チャーシュー麺を注文。
なお、店内はほぼ満席で盛況のようです。
注文から１０分ほどで品が到着。
スープからは鼻をくすぐる香ばしい匂いが立ちのぼってます。
さっそくスープを頂きます。
うんっ？少々醤油ダレが濃いようです。
麺の茹で具合は○印。
チャーシューも美味ですが、
どうも塩分濃度高めが美味しさをちょっとだけ阻害しているようです。
以前の美味しさと期待が高すぎたようですが、
もしかするとこの日だけの状況だったかも知れません。