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「ラーメン(麺少なめ)950円」@今を粋ろ 鳥大前店の写真動物系醤油スープ
極太ちぢれ麺カタメ
豚肩チャーシュー2、もやし、キャベツ、追加(味付け背脂、ニンニク)

行こう行こうと思いつつ、後まわしになっていたこちらへw
デフォの麺量300gだったんで足が向かなかったが、少なめ出来ると知ったのもあり笑
鳥取大学前駅近辺の今を粋ろさんグループ3店舗の最後のこちらへようやく笑
(色々タイミングが重なったw)

13時半頃、先客無し後客無しって、あれ?、大学はまだ夏休みかな?
券売機でデフォのラーメン購入後、券売機横のクリップをつけると麺少なめで煮卵が付くとのこと
それで店員さんへお渡し、その後お好みを聞かれたんでニンニクアブラって言ったつもりも、トッピングひとつひとつ聞いてきたんで、おっと、郷に入れば郷に従う的に一つずつ笑
ニンニクは普通に入れ、野菜は増さずに普通で、アブラも普通に入れ、カラメは無しで普通で、唐辛子は無しでと笑

ほどなく到着、適量に見えるがやはり多いね!(これは個人差、個人的には多い笑)
家系の粋麺おっちゃんやさんもそうでしたが、こちら二郎系もちゃんとしてるね~
しっかり二郎インスパイアだ!
濃い豚骨に醤油がガツンと効いてる、味付け背脂もしっかり、ニンニクで味の深みも出るね
ちょいとエンミは強いが美味しい二郎系の味かなと
麺は太いちぢれの入った麺で結構カタメの仕上がり、ズルズルゴワゴワ最初はいいね
途中からキツクなるかも、もう少し茹でてもらってもいいかもな感じは歳のせいかな~笑
もやしキャベツの下から、豚肩なチャーシューが2枚、柔らかくも肉の部分はしっかり、味も良くいいね
味付け背脂も甘く野菜との相性バツグン、もやしキャベツやっぱりいいね
ニンニクは必須、このニンニクと脂の味わいが無いと二郎系は物足りない
旨いね~、でも濃いね~、そして多いね~、年を感じる苦笑
時間もかかったがなんとか固形物は完食、スープは飲み切れず

かれこれ20年前はメグジに行ってたが10年くらい前に中目黒の麺屋轟さんで食べたのが最後かも
(以降、二郎系と言われつつ味の違う、池尻大橋のRAMEN401さんとか野郎ラーメンさんとか、鳥取も笑福さんでも食べてるが。。。)
美味しかったが今求めてる味では無いね、すみません<m(__)m>
ただ塩ラーメンもあったし限定で興味があればまた伺います~

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