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「にんにくラーメン」@美松の写真オイドン最近のマイブームは市場巡りばい
この前は築地 次に春日部 次に柏 今度は越谷まで食材を漁りに
そんな時に越谷市場の中で出逢った定食屋のラーメン

ルックスはthe定食屋のラーメンラーメン木暴弓単
その上に擦り下ろし大蒜がドバッと載る
浅くて優しい鶏殼出汁正油な汁に腕白でワイルドな大蒜が犇めき合う

麺→中細の亜縮れの有る表面ツルツルなタイプ
これぞthe定食屋のラーメン

やや硬めなチャーシューは昔風でthe定食屋のチャーシュー
シナチク→これもthe定食屋のシナチク

市場巡りもラーメンレブーも楽しいばい




あかちばらち

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

市場のいいところは朝ラーできる店なんですよね。
年取ると早起きになるし(笑)
市場で何買うんですか?

RAMENOID | 2023年9月13日 05:44

市場巡り楽しいですね。
ワタシの場合はもっぱら海鮮市場ですが。
市場の定食屋の朝メシは美味いですよね😋😋😋

あたと_13号 | 2023年9月13日 06:46

つラーメンおいどんどん
市場食堂ば早朝経営の所が多いのが利点ばい
市場では今はスイカだのマグロのぶつ切りば買うとですたい
あとカップラーメン大人買いも木暴弓単

あかちばらち | 2023年9月13日 15:32

つあたとどん
海鮮市場も良かとですたい
市場でラーメンだの定食ば食らうのがオイドンのマイブームとね

あかちばらち | 2023年9月13日 15:33

夜のラーメンは罪悪感と背徳感が漂います。しかし、朝ラーは得した気持ちになります。

カレーラーン | 2023年9月13日 22:23

つカレーラーンどん
オイドンは年寄りばってん夜にラーメンば食らうたら死んでしまうとね
じゃどん朝なら5杯は食えるばい木暴弓単

あかちばらち | 2023年9月14日 19:17

こんにちは☆

市場巡り楽しそうですね。
あの雑然とした感じとカオスな雰囲気が好きです。
ラーメンはノスな一杯にニンニクでインパクトを与えた感じでしょうか。
市場で働く人のスタミナ源になりそうです。

ノブ(卒業) | 2023年9月19日 14:20

つのぶどん
市場の早朝から魚卸業者や野菜業者が賑わう食堂
そげん場所で喰らうニンニクラーメンはパワフル抜群ばい
市場巡りは止められんとよ

あかちばらち | 2023年10月25日 11:15