23.9.10　11:20分訪問。

JR佐倉駅から歩いて行く。
途中から上り坂で汗が大量にでて店に到着です。
店内に入り券売機で標題を選択してチケットを渡してから
空いてるカウンターへ座ります。
5分ちょっとで着丼しました。
ドンブリの周りに海苔が巻かれてて圧巻です。
そして豚骨醤油の良い香りがしてます。
まずはスープを頂きます。
家系の豚骨醤油で醤油のパンチが効いたとても旨いスープです。
麺は酒井製麺さんの麺ですが、酒井製麺さんにしてはやや細めですね。
そしてやや茹ですぎなのか柔らかめです。
麺は硬めの方が個人的には好きなので麺硬めコールすれば良かったです。
そして家系はほうれん草は定番なのに此方のお店は
刻みネギです。
珍しいですが嫌いではないので麺と一緒に海苔で巻いて頂きます。
中々旨いですね。
チャーシューはバラで柔らかくて旨いですね。
味玉は醤油味が染みててこれまた旨いです。
もうあっという間に完食しました。
久しぶりに美味しい家系に出逢えて大満足でした。

ごちそうさまでした。