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「辛旨タンメン+半チャーハン」@ラーチャン専門 我武者羅 四谷店の写真初訪問。カウンターに食券を出しできあがりも取りに来る食堂のようなスタイル。

辛旨タンメンは、煮干しを効かせたジワ辛な仕上がり。あっさりしつつ旨味はしっかり。野菜もたっぷりで、脂身少なめのチャーシューが3枚だったかな、盛りも良いです。卓上の生姜酢を投入すると、酸味と生姜の風味が加わってさらに旨し。

チャーハンはややしっとりな仕上げ。薄めの味付けです。特筆はなしかな。
セットでも1000円以内に収めてくれているのが嬉しい。ごちそうさまでした。

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