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「禄次中華そば¥700-」@禄次の写真嫁と長男と西穂登山の帰りは恒例の平湯温泉てひとっ風呂浴びリフレッシュ❗
長距離運転の前にランチで訪問✨
前日、西穂ラーメンを食べアップしたらまさかの長野県松本市😱
いやいや岐阜県の新穂高温泉から登ったんですが(笑)
なのでどうしても岐阜県に足跡を残したかったんですよね😆
結局、麺友のkameさんが運営に間違いをただし、岐阜県にはなってます(後々談)
古民家のような民俗館の中、月曜昼時結構な客😝
時間がかかりそうと私は表題、嫁と長男はお蕎麦🎶
意外や提供は8分で蕎麦と一緒に御対麺☺️
ありゃりゃ、前日の西穂ラーメンとデジャブ感が🤔
この麺は見た目、まんま同じ食べでも類似😅
この麺は西穂山荘の底沸点用特性麺では😆
確かに平湯も標高1250mと高いしね(笑)
スープは鶏ガラあたりでしょうか、旨味は十分で鶏油由来のまろやかさも加味して予想以上に美味しいスープ🎶
業務用スープかも知れませんが節が下支えしていてあっさりながら物足りなさは皆無💯
前述のやや細の縮れ麺は硬めのボイルで喉越しを愉しめ縮れはスープをたっぷり持ち上げる秀逸な麺ですよ👍
豚ちゃーは文句無く美味しいバラが2枚🆗
岩のりかと思った海苔は海苔の千切りで上品な風味で貢献☀️
ネギは2〜3ミリカットで食感が楽しめる私好み✨
塩気も登山者仕様ではなく控えめで、グビグビと保々完飲🎉
ご馳走様でした。
居酒屋メニューを見てたら頭の中がアルコールだらけ(笑)
飲んでませんが、長男が運転してくれ無事帰れました☝️

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

岐阜にて初レポートお疲れ様です♪

観光地ラーメン デジャブ有り有りかも知れません(笑)

飛騨高山 昔から合掌造りを生で観たいと思っております◎

虎ん黄色 | 2023年9月26日 07:21

こんにちは。

温泉街にある郷土料理の店なのですね。
世界遺産を訪ねる旅で白川郷がまだ残っているので絡めてみます。

glucose | 2023年9月26日 08:53

おはようございます

しっかり岐阜に初レポで足跡を残しましたね。
例え業務用でも今は美味しいですからね。
知らないと分からない時が有りますよw
ガッチャマンはお酒も好きですよね😁

黄門チャマ | 2023年9月26日 08:58

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

らーめん大好き小泉さんのコミックで見てから、高山ラーメン気になっていました♪
刻み海苔が乗るラーメンというのも珍しいですね(^^)

つちのこ | 2023年9月26日 10:28

こんにちは。
渋い店構えですね。
麺は山小屋と同じ低沸点用特製麺でしたか。
どんな麺なのか少し気になります。

kamepi- | 2023年9月26日 11:24

こんにちは^^
山小屋の件は良かったですね。
こちらも同じような麺でしたか。
岐阜もいいお店あるのでまた行きたいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年9月26日 12:47

初レポ乙です。

御長男の運転、親孝行ですね。

おゆ | 2023年9月26日 13:01

こんにちは😃

初レポお疲れ様です。
焦りの一杯がダメ押しの一杯に変わりましたね。
ナイスな家族旅行でした。

としくん | 2023年9月26日 13:08

これぞ庶民の落ち着いた中華そばって感じですね。
それにしても家族仲が良いというのは素晴らしく見習いたいですー。

こんばんは。
麺が同じ?だったみたいですね^^前回のお店が岐阜にならなくても、こちらで岐阜攻略はできていたわけですね♪

poti | 2023年9月26日 16:40

ガッチャマンさん、
これ、カテゴリーで言うと高山ラーメンになるんですかねえ?

まなけん | 2023年9月26日 16:47

こんにちわ。
街中華風な一杯で美味しそうですね♪
初レポお疲れ様でした♪
そりゃ飲みたくなっちゃいますよね~
我慢されたようで流石です
(゜∇^d)!!♪

麺スタ | 2023年9月26日 17:57

どもです!
意地の岐阜染め敢行で出会ったのは
高地ならではの麺だったようですね
条件が同じですから似通ってくるのですね

さぴお | 2023年9月26日 20:07

㊗️登録&初レポ、意地の一杯でしたね。

見た目は高山ラーメンっぽく見えますね、ナイスな岐阜攻めでした❗️

やっぱりネコが好き | 2023年9月26日 20:14

こんにちは

中華そばいいですね。
岐阜は数年前に一度行きました。
確か、ハルピンラーメンでった記憶が。

ももも | 2023年9月26日 21:08

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こういうどこかで見たようなふつーのラーメンが最近好きなんすよね、自分・・・。

この前の岐阜行きで、高山市も考えたんですが、メチャ遠くて時間がかかりそうなのでやめました。
岐阜染め確信するための麺活だったんですね。

RAMENOID | 2023年9月26日 22:54

こんばんは
凄い遠くまで凄いですね。
業務用スープも追い出汁で満足度アップで🙂
今や700円はリーズナブル~♪

あひる会長 | 2023年9月27日 00:15

初レポお疲れ様です。

前レポを読む限り、自分も絶対保険掛けてたべちゃうでしょうね?
まぁ~岩手では失敗しましたがw
前レポでコメントし忘れましたがご家族での登山素晴らしいと思います。

バスの運転手 | 2023年9月27日 20:18

こんばんは!
良い雰囲気の一杯ですね!
次回は南の方へ(^^)

みずみず | 2023年9月27日 20:35