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つけめん（中）７５０円をいただきました。今日のスープは、豚のこってりスープです。麺は、残念ながら細麺です。しばらくして着丼です。麺は、軽く縮れた幅広の平打麺。細麺とは言い難い感じです。モチモチツルツルの食感で美味しい麺です。喉越しも良いですね。つけ汁は、白く濁った豚骨ベースのものです。見た目は、濃厚な感じですが意外に軽いです。醤油が強過ぎるのか、かなり塩辛さが目立ちます。四角く切られた大き目のチャーシューが５個くらい入っているのですが、これまた味付けが濃く塩辛く感じました。不味くはありませんが、少し塩辛さの残る一杯でした。
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お嬢餅
はち ～減量中～
つくねちゃん 大好き♥
Guru
今日のスープは、豚のこってりスープです。
麺は、残念ながら細麺です。
しばらくして着丼です。
麺は、軽く縮れた幅広の平打麺。
細麺とは言い難い感じです。
モチモチツルツルの食感で美味しい麺です。
喉越しも良いですね。
つけ汁は、白く濁った豚骨ベースのものです。
見た目は、濃厚な感じですが意外に軽いです。
醤油が強過ぎるのか、かなり塩辛さが目立ちます。
四角く切られた大き目のチャーシューが５個くらい
入っているのですが、これまた味付けが濃く塩辛く感じました。
不味くはありませんが、少し塩辛さの残る一杯でした。