以前からの宿題店の「らーめん新源地」に遂にと言うか、やっと訪問する事が出来ました♪

店内に入ると、正面にＪの字型のカウンターがドッドーンと有り左手に食券機が鎮座しております。
白を基調とした清潔な店内には、
ご主人と、そのご両親であろう、おじぃ殿と、おばあぁ殿が居るでごじゃる！

先客１名。

このお店は、曜日事にスープが違うと言う事で、
全種類食べたかったら何回来ればいいんじゃぁ～～～
で、今日は火曜日なので「豚の こってりスープ」ですねっ！

味噌にしようか、醤油にしようか迷いましたが．．．
醤油をいただく事にします。

待つこと暫し．．．完成致しましたぁ～！

うぉっ！すげぇ～．．．
器の中を見ると超濃厚そうで、白味噌豚骨みたいな感じです！

先ずはスープを．．．
おぉ～ これは．．．凄い！濃厚ですねぇ～
醤油感が起っていますねぇ～．．．

麺は．．．どっひゃ～なんだぁ～～～
やられたぁ～　麺は博多らーめんの極細麺です！！！
これにはビックリ驚かされました．．．
まさか博多の麺とは．．．
喉越しがよいですねぇ～
このスープだったら家系タイプの中太麺も行けそうな気がするぅ～

店主さんに麺の事を伺うと、スープによって麺は色々変えているんだそうです。

くぅ～ 憎いねぇ～．．．やるじゃん！！！
全ての曜日に来たくなるじゃ あぁ～～～りませんかぁ！

チャーシューは脂身の殆んど無い　厚み５mm～６mm 位ある、大きめの物が２枚です。

他の具材は、しめじ、長ネギ、海苔、等など．．．
ぱっと観、味噌らーめんな雰囲気です．．．

濃厚で旨味が溢れたスープ、こんなに旨いスープを、曜日事に違う種類を仕込むとは．．．
ここの店主がとんでもない鉄人に見えてきました．．．凄すぎる！！！


今回の醤油らーめんですが、醤油が起ち過ぎているので、
もう少し、まろやかで奥深い醤油を試してみるのも有りだと、
個人的には思いました。
角のとれたまろやか醤油、いいんじゃなぁ～い♪♪♪

今度火曜日に来た時は味噌らーめんを食べてみたい！
しかし、他の曜日の様々なスープも試してみたい．．．

あぁ～悩み多き青春時代って所か．．．


あぁ～おしかった！



ごちそうさまでした！！！