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店名 ラーメン 大山家
住所 〒180-0023 東京都武蔵野市境南町5-3-16
電話番号 0422-32-5537
営業時間 【平日】11:00~24:00
【日曜】11:00~22:00
定休日 無休(年末年始は要問合せ)
席数 カウンター9席、テーブル2卓×4人席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)『武蔵境駅』(825m)
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アクセス JR武蔵境駅から徒歩20分 連雀通り沿い
駐車場 駐車場あり
店舗横に2台、道を挟んだ向かい側に4台
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
備考

横浜家系。昭島に支店有り
・『近藤家 本店(六角家系)』出身
・限定メニュー等各種展開有り

横浜家系。昭島に支店有り
・『近藤家 本店(六角家系)』出身
・限定メニュー等各種展開有り
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受賞歴2010年
塩豚骨部門 10位
2009年
塩豚骨部門 10位
2009年
カレー部門 6位
タグ 家系
外部リンク
初レビュアーbarugen(2005年6月18日)

家系の「近藤家」で修行をした店主。大山地鶏の身付ガラと国産豚の背ガラ、ゲンコツを生のまま1日200kg炊き込んだ臭みの無い濃厚スープ。塩ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺やとき卵ラーメンなどがある異端の家系。とき卵つけめんが一番人気で、濃厚豚骨と極太麺にとき卵マイルドになじんでいる。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年6月18日登録 barugen
2015年3月26日変更 運営事務局による変更
88.450ポイント
レビュー件数 253
レビューユーザー数 111
平均点 81.403
総合順位 1,756位
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ラーメン 大山家のレビューピックアップ

「とき卵つけ麺 ¥900」@ラーメン 大山家の写真5/23(火) 本日の昼食です‼︎

ラーメン大山家(武蔵境)
とき卵つけ麺 ¥900

座れそうだったので、この店へ!
何故か以前の様な活気が無くて
研修中の方もいるのに、何故か
やる気に欠ける様な雰囲気でした!
店長さんも不在なのか緊張感が
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 17件

「とき卵ラーメン」@ラーメン 大山家の写真10年ぶりくらいの訪問。
やっぱりここに来たらとき卵ってことで。
美味しい!濃いめの家系スープにとき卵独特の風味が加わる。これなんでみんな真似しないんだろ。同行者のデフォのスープも飲ませてもらったけど、とき卵に負けないのが納得の力強いスープ。
休日の夕飯時、お客様が絶えず途切れず入店するのも良くわかるお店。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(硬め濃いめ多め)海苔W」@ラーメン 大山家の写真この辺りでは昔からある家系。
おばちゃん最近見ないな。

スープも安定感あり麺も安心感ある。
でスープ浸した海苔とご飯が最高?⤴⤴

珍しく溶き卵とかサイドメニューとか色々ある

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「とき卵つけ麺(900円)+味付玉子(100円)」@ラーメン 大山家の写真昭島店はオープン以来何度か行っているがこちらの本店は7年ぶり。
17:00入店で先客9人、後客2人。厨房には男性3人で店主さんの姿は見えなかった。
大山家と言えば「とき卵ラーメン」が名物だが今日は何となくつけ麺にしてみる。
さほど待たずに出来上がった。

つけだれは通常のラーメンを濃くしたタイプだと思うが、魚粉でも加えてあるのか結構な甘さ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「大山SPラーメン(味濃いめ、かため) 1000円」@ラーメン 大山家の写真日曜の昼過ぎに訪問。家族連れが多く非常ににぎわってました。

溶き卵により非常にまろやかになった家系。
薄めのチャーシューが三枚。味玉は美味しい。その他具材・麺は普通。

食べやすくて良いと思う人とパンチがなくて物足りないと思う人に分かれそう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

ラーメン 大山家のお店情報掲示板

消費税増税に伴い

無料ライスは廃止で、ライス50円に。おかわり自由。
麺類の値段は据え置き。

2014年4月24日 19:37
年末年始

12/31~1/2までお休みです。

2011年12月21日 18:58
臨休

6/13(月)・6/14(火)は従業員旅行のため連休です。

2011年6月12日 12:05