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店名 ラーメン 大山家
住所 〒180-0023 東京都武蔵野市境南町5-3-16
電話番号 0422-32-5537
営業時間 【平日】11:00~24:00
【日曜】11:00~22:00
定休日 無休(年末年始は要問合せ)
席数 カウンター9席、テーブル2卓×4人席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)『武蔵境駅』(857m)
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アクセス JR武蔵境駅から徒歩20分 連雀通り沿い
駐車場 駐車場あり
店舗横に2台、道を挟んだ向かい側に4台
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
備考

横浜家系。昭島に支店有り
・『近藤家 本店(六角家系)』出身
・限定メニュー等各種展開有り

横浜家系。昭島に支店有り
・『近藤家 本店(六角家系)』出身
・限定メニュー等各種展開有り
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受賞歴2010年
塩豚骨部門 10位
2009年
塩豚骨部門 10位
2009年
カレー部門 6位
タグ 家系
外部リンク
初レビュアーbarugen(2005年6月18日)

家系の「近藤家」で修行をした店主。大山地鶏の身付ガラと国産豚の背ガラ、ゲンコツを生のまま1日200kg炊き込んだ臭みの無い濃厚スープ。塩ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺やとき卵ラーメンなどがある異端の家系。とき卵つけめんが一番人気で、濃厚豚骨と極太麺にとき卵マイルドになじんでいる。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年6月18日登録 barugen
2015年3月26日変更 運営事務局による変更
85.087ポイント
レビュー件数 247
レビューユーザー数 109
平均点 81.243
総合順位 1,612位
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ラーメン 大山家のレビューピックアップ

「とき卵つけ麺(900円)+味付玉子(100円)」@ラーメン 大山家の写真昭島店はオープン以来何度か行っているがこちらの本店は7年ぶり。
17:00入店で先客9人、後客2人。厨房には男性3人で店主さんの姿は見えなかった。
大山家と言えば「とき卵ラーメン」が名物だが今日は何となくつけ麺にしてみる。
さほど待たずに出来上がった。

つけだれは通常のラーメンを濃くしたタイプだと思うが、魚粉でも加えてあるのか結構な甘さ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とき卵ラーメン(カタメ、コイメ)¥800+味玉ポイントサービス」@ラーメン 大山家の写真10/27(木) 本日の昼食です‼︎

ラーメン大山家(武蔵境)
とき卵ラーメン(カタメ、コイメ) ¥800
+ サービスポイント味玉

美味しいラーメンで、この店へ!
武蔵野で代表する横浜家系ラーメンの
お店です! 看板メニューの、とき卵
ラーメン... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 13件

「大山SPラーメン(味濃いめ、かため) 1000円」@ラーメン 大山家の写真日曜の昼過ぎに訪問。家族連れが多く非常ににぎわってました。

溶き卵により非常にまろやかになった家系。
薄めのチャーシューが三枚。味玉は美味しい。その他具材・麺は普通。

食べやすくて良いと思う人とパンチがなくて物足りないと思う人に分かれそう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「とき卵ラーメン ¥800」@ラーメン 大山家の写真2015/03/05 19:00頃

諸用で調布方面に出かけた帰りに凡そ1年半振りにコチラへ。
前回の限定メニューはかなり好印象だったのでレギュラーメニューにも期待大。
とは言ってもデフォルトのラーメンではなくコチラの看板メニューとなる表題を購入。

スープは乳化度の高い濃厚豚骨醤油。
昨今大増殖中の壱系等に良く見受けられる鶏白... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

「とき卵キャベツラーメン」@ラーメン 大山家の写真初来訪
なんなら家系自体数年ぶり

とき卵キャベツラーメン

味、固さ等全て普通で注文
強めの豚骨臭が強烈
ニンニクとの相性抜群
さらっと茹でたキャベツと少ないけれどもマイルドな存在感のとき卵で意外とスイスイ食べられる

滅多に行かない家系だがやはりたまに行くと美味い

ごちそう... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

ラーメン 大山家のお店情報掲示板

消費税増税に伴い

無料ライスは廃止で、ライス50円に。おかわり自由。
麺類の値段は据え置き。

2014年4月24日 19:37
年末年始

12/31~1/2までお休みです。

2011年12月21日 18:58
臨休

6/13(月)・6/14(火)は従業員旅行のため連休です。

2011年6月12日 12:05