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「大山家SP(醤油)+黄味のせ豚煮込みご飯」@ラーメン 大山家の写真7月の限定を求めて、猛暑の中、午後1時過ぎに、大山家にやって参りました♪
店内に入り、厨房を覗くと...おっおっ!!
其処には、大山家本店の、2Top方々が...
筑後店長!と小澤主任!!の姿がっ\(◎o◎)/!

こいつは、食べる方も気合が入りそうです!

...食券機で限定を探すと...なにっ!
6月のままになっています...どうしたことか!?
筑後店長に話を聞くと...
"冷やし 棒々鶏つけ麺"を7月20日まで延長して
新限定は7月21日からと言う事だそうです。
むっむっむっむっむっ!!
なあ~~~るほど...

そして、そしてっ!
次回の限定も、"冷やし 鯛潮らぁめん"だと言う事!
更にっ、そのまた次も、"冷やしVer"になると言う事で、
灼熱真夏の、"冷やし麺"怒涛の3連爆撃!!!
正にっ、重爆戦略...by TRIUMPH


...なので、今回は私なりの基本に立ち返り
大山家SPを頂こうと思います。

更にっ、更にっ!ブロンドの可愛い彼女(スタッフ)から...
豚煮込みご飯(50円)に、更に+50円で、
鶏卵の黄味のせVerにグレードUPする事を密かに耳打ちされて...
MAX絶頂です!!!

君はっ...いっいやっ、黄身はズルイ...
黄味が加われば、エレクト間違いなしじゃないですかぁ~
究極の手段で、逝かせようとは...
...もちろんお願い致しました!

さて、店内満席の為、暫し待ちます...
程なくして、座席が開き、素敵な女性スタッフ"カワ(・∀・)イイ!!"の方が案内してくれました ♥


出来上がりましたぞぉ~
久しぶりに体験する、素晴らしい!絶景!!

くぅ~~~~~~っ
...先ずはスープを...
...ちょっと温いぞっ...
でも、旨い!!!
何時も変わらない、厚み、甘味のある濃厚豚骨スープ
家系らしからぬ、超絶まろやかさ
カエシの醤油感を上品に引き出す事の出来る豚骨スープ
鶏油が双方を高見まで持って行き
家系である事の絶頂を与えてくれるのです...

つくね...おまえ、何訳の分からない事言ってんだよ...


とにかく、ブレのない安定した、絶品スープなのです!!!

そのスープに合わせる麺は、SP専用の極太麺
"もっちり"した食感が、私は堪らなく好きなのです。
程よいスープの絡み、ツルッとした口当たり
噛めばモチモチ...
これぞ、ウルトラヘヴンの心地よさです...

トッピングはどうかなっ...
今日はっ...んっ、チャーシューが少し"薄く"感じます...
なぜにっ?
食感、味、文句のつけようがない旨さでとろけて無くなります!

ほうれん草ですが、何時もは クタッ として、茹ですぎた
感じですが、
今回は、程良い噛み心地で良いですねぇ~

味玉は、究極でしょう!
私が一番愛している、大山家の味玉...
黄味の主張がしっかり出ている銘品ですねッ!!!


温度が温かったのと、チャーシューが薄かった以外は文句のつけようがありませんでした。

黄味のせ豚煮込みご飯は...
ムフッ...♥
...あなた自身で確かめて下さい...


塩のSPも食べたい今日この頃、あなたはどうなされますかぁ~


あぁ~~~~~~~~~~美味しかったッ (^0_0^)



ごちそうさまでしたッ ♥ ♥ ♥

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