Item: 担々麺杉山
Rating: 75
Author: マサキング

75点

着丼🍜おっ‼️海老だ🦐この担々麺に長らく会いたかったのです🥺

【スープ】
　胡麻の風味を遺憾なく引き出しており、適量なラー油からは殆ど辛さを感じない😏🫰かなりマイルドだ💞もっと海老の風味あるのかなと思っていたが、全く俺は感じなかった😅
　パクチーが2枚程入っているが、あまり得意な方ではなかったが、ここではいいアクセントに感じる😋

【麺】
　柔らかめな縮れ麺で、挽肉やネギなどとの相性は良い👏ただ、硬めが好きなマサキングはやや⤵️

【エビ】
　オーブンでパリパリに仕上げているので、頭から尻尾まで食す事が出来る🦐香ばしくて美味い🤙

【味玉評価】※後から別皿注文
　月2つ半です‼️
　🌕🌕🌗
　
　味玉の存在に後で気付いて注文したので、写真は間に合わず💦
　ちょとスープがぬるめと、麺が柔らかかったのが残念ポイントでしたが基本的には美味しかったです😊スープにエビ入れてるのかなぁ😅⁉️何回も飲んだけど分からなかったな😑まぁ美味いからいいか🤣
　ごっそさん^_^🙏