2023年9月3日訪問

この日は住宅街の一角にノスタルジックな外観で存在し、店頭では焼きそばやたこ焼きを提供しつつも、店内はカウンターのみのラーメン店＆居酒屋のようになっている老舗の店であるという、謎めいた【ミッキーズハウス】を訪問して≪中華そば≫をいただきました🍜

営業中にもかかわらずエアコンが突如止まるというアクシデントさえも、笑いのネタにしてしまうような愛嬌ある名物ご主人的な方が営むお店で、地元の常連さん的な方に囲まれながらカウンター席で注文した中華そばは、ご主人が一杯ずつ手際良く調理されており、ビジュアルは「ザ・中華そば」的な整ったシルエットになっていて、スープは動物感がやや強めのベースにほんのり加わるラードと背脂の甘みが加わりやさしい旨さになっていて、麺は町中華によくあるタイプのオーソドックスな縮れ麺ですがシンプルなスープにマッチしていて、トッピングとして乗せられる厚手のチャーシューも肉感が強くて美味しいし、メンマやネギといったシンプルな具材もバランス良くて、シンプルながらも下町に愛されそうな店舗の雰囲気込みで味わい深いナイスな感じの一杯でした🤤