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98点
特製琥珀塩ラーメン[ラーメン/塩]
中華そば 弥栄（東京都八王子市）Maru

「特製琥珀塩ラーメン」@中華そば 弥栄の写真中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
特製琥珀塩ラーメン ¥1100

シジミの濃縮された滋味深い旨味がジィ〜んと来る
コハク酸が堪らない🌈塩ダレのビシッと決まった塩スープが超旨い🤣昇天😇
ピロモチ食感の平打ち麺にスープが絡まりメチャ美味しい💕
ほろほろと柔らかなロースバラ焼豚と燻された香りが楽しめるバラ焼豚が凄く美味しい😍
濃い目の味付けのメンマも素晴らしい❤️
ワカメと刻み玉葱もスープに良く合ってる‼️
濃厚な旨味と甘味を味わえる味玉も最高💯
琥珀を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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