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平日昼時の来訪。待ちはなく、すぐに入れましたが、ワンオペのため空席があっても後客は待っているような感じでした。限定を目指してきている客が多いような気がしました。約10分後位の着丼です。スープは、醤油にラード感が強く出ており、出汁はやや薄く感じます。ラード感が突出しているためか、味全体がぼんやりしているような感じがしました。麺は中細ストレート麺です。大盛のためか麺量は多いですが、食べやすかったです。具はメンマはやや硬め、チャーシューは普通でした。玉ねぎ量はそれほど多くなく、あまりシャッキっと感は堪能できませんでした。全体的に、醤油にラード感が強く出ており、今ひとつはっきりしないラーメンのような感じがしました。みんみんラーメンのような深い味わいというよりは、醤油とラード感で押し切っている感じがしました。
ぼらぼらら
Maru
カズオ
スープは、醤油にラード感が強く出ており、出汁はやや薄く感じます。ラード感が突出しているためか、味全体がぼんやりしているような感じがしました。
麺は中細ストレート麺です。大盛のためか麺量は多いですが、食べやすかったです。
具はメンマはやや硬め、チャーシューは普通でした。玉ねぎ量はそれほど多くなく、あまりシャッキっと感は堪能できませんでした。
全体的に、醤油にラード感が強く出ており、今ひとつはっきりしないラーメンのような感じがしました。みんみんラーメンのような深い味わいというよりは、醤油とラード感で押し切っている感じがしました。