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「🉐もりそば、半分」@東池袋大勝軒 しのやの写真千葉県野田市から468号圏央ラーメン道にのる前にお昼🍜🍥を頂く❗
ルート上で探したい、時間的にもまだ混雑する前だ🎵
本当に早くから開店しているのかとやや疑いつつもこちらに近づく⁉️食べられそうだ🎵
今だクソ暑い☀️のでもり、半分で👍

スープ
バチボコ大盛やんけ💢食えるかい❗っつうビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
      それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
よくわからん🤣
付け汁だろうと飲んじゃう🎵
ファーストインパクトはちょっと懐かしい甘しょっぱい感じ❗
あまり粘度は無く、かといって魚粉で包まれた風味でも無い❗しかししっかりした旨味があって麺に負けていない不思議な感覚👍
全体的に量が多くてスープ割なんてあっても、たどりつかなかったが、甘めな豚骨魚介っつう感じで割らずともいけそうな付け汁❗
16点


中太やややせ気味、だいたいストレート❗
すんげー多そうだが⁉️普通盛りで300gと書いてあったので..
こいつは普通じゃね⁉️
お初なので真相は分からんが疑いつつフードファイト✊
プリプリ食感は軽快で噛み潰しが心地よく食が進む🎵
しかしややしめが弱く、なまぬるめな温度がちょっと夏場は残念です(|||´Д`)
しっかりしめたらやや硬めな感じになるだろうけど、そっちのほうが個人的にはもっと美味しいかなと❗
麺量は半分で150gとの事
16点

チャーシュー
スタンダードはバラロール無し仕様❗
丸得仕様で援軍のバラ、ロール無し❗
スタンダードは薄切りベーコン🥓みたいでパサついていてこれだけだったらずいぶん残念なところ❗
援軍は12㎜厚くらいで、ボリューム感バッチリ🎵
それでいて、身崩れ良く柔らかい👍
イヤな臭みも無く良い感じだが、デフォルトとの差が有り過ぎではないかい⁉️
16点

他具材
野菜(モヤシ、キャベツ🥬、ニラ、人参🥕、ネギ)メンマ、味玉🥚、ワンタンの布陣だ❗
っつうか、メンマ以外は援軍みたい❗
付け汁の器🍜は大渋滞仕様❗
野菜は炒め⁉️茹でっぽい❗過度な味付けは無いが付け汁と良い感じで美味しい👍
メンマは量産型ザク感で頂く❗味玉🥚っつうか個人的にはこれはノーマルゆで玉子🥚でよく火が通っている❗
ワンタンは2個、皮がややしっかりし過ぎて硬い❗餡も硬い印象だが、デロデロ系だと他の具材に押し潰されそうなのでこの仕様に落ち着いたのかな⁉️と解釈👍
とにかく具沢山仕様❗
16点

他総評
とにかく多い、集まれハラペコの森❗っつう一杯🍜🍥
バランスが良い付け汁は飽きない感じ👍
東池袋大勝軒本拠地の一杯🍜🍥を頂いたことがないだけに本拠地に行きたい感じにさせてくれた一杯🍜🍥
本拠地もこんなに大量なのだろうか⁉️やや不安はあるがスーパー少盛りといきたいところだ🎵
店舗は土地勘が無い地域なんだが国道4号を避けて並走する感じののどかな道沿いの交差点角❗
駐車場🅿️は御店前と隣にけっこう広い🅿️があって、隣の方は中型トラック🚛くらいは数台いけそうな広さ👍
流石にトレーラーはあかんだろう❗
御店は旧🏪を思わせる建物で、中央付近に厨房を配していてコの字に囲むようなカウンターが沢山❗
建物の割に席数はホドホドって感じ❗
staffは大勢で万全の体制❗
16点

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