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「ラーメン(並)800円」@ラーメンショップ さつまっ子 スペシャル21の写真<とろんとしたスープのラーショ。予想外の大混雑。あれっ、チャーシューがない>

今日は横浜に所用があり、途中の中山でランキング上昇中のこちらを訪問することにしました。店には11:25に到着。あれっ、ガラガラかと思っていたらシャッターズがいますね。6番目に接続し、開店を待ちます。定刻に開店。薄暗く、古い感じの店内へと人が吸い込まれて行きます。その後も続々と来客があり、中待ち席も埋まり、退店時には外待ちまで発生してました。ちょっとナメすぎてました。
どうもスペシャル21が定番のようですが、いつも通りデフォの表題をポチです。皆さんライスのSSのボタンを押していきますね。150円と決して安くないのですが。さつまっ子は30年ぐらい前に一度食べた切りです。なんとなく豚骨のイメージがあったのですが、記憶違いでしたね。

10分ぐらいで着丼です。ワカメが大量です。ではスープからいきましょう。とろんとした粘度のある独特のスープですね。通常のラーショとは少し違うようです。醤油ダレは控えめですが、その分動物出汁を強く感じる旨いスープですね。
麺は中太のしっかりした麺です。硬さは中庸。スープがそれなりに力強いので、この麺はよく合いますね。
僕はラーメンにわかめは要らない派なのですが、この一杯にはわかめがよく合います。メンマも大量に入っていますが、食感、味はごくごく普通です。食べ進めていく中で、チャーシューがないことに気づきました。あれっ、スペシャルじゃないとチャーシューすらつかないのか、とがっかりしていましたが、そのうち底からチャーシューが出てきました。まさか底に沈んでいるとは思いませんでした。
当然ながらこの一杯にはニンニクがよく合います。まずはフライドガーリック、次いでおろしニンニクで味変し、完食。並みで結構お腹いっぱいです。スープは半分ほど飲んでFinishです。

隣の人を見ると、ライスにキムチ納豆が大量にかかっています。だからみんなライスを頼んでいたんですね。スペシャル21はトピのみの違いではなく、ラード、揚げネギなどが加えられているみたいです。こっちも食べてみたいですねえ。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。

この系列では揚げ葱狙いでスペシャルしか食べたことなかったんですが
ノーマルだとワカメの主張が強いですね。
自分も写真を見て「チャーシューなし?」と思ったのですが底にあったのですね。良かった。

ぬこ@横浜 | 2023年9月16日 14:02

ぬこさん、
この店はスペシャルを食べないとダメですね。
もっと勉強してから行けばよかったです。

まなけん | 2023年9月16日 14:03

こんにちは。
スープが特徴あって、なかなかよさそうですね〜
でもチャーシューが底からって、ちょっとびっくりするかも。。

jim | 2023年9月16日 14:17

Jimさん、
チャーシュー底からって初めての経験でした。

まなけん | 2023年9月16日 14:19

こんにちは!
スープが良い感じですね・・
でも中山に行くとあの店(笑)に、どうしても

eddie | 2023年9月16日 16:07

どもです。
ラーショは朝型が多いですが、コチラは珍しく
夜型なのね😆
私もニンニク決めたくなってきました👍

こんにちは。
デフォでもこのワカメの量は嬉しいですね。
粘度のあるスープは気になりますが。
キムチ納豆は家でハマっています(笑)

ケーン | 2023年9月16日 17:15

こんにちは☆

随分と前に平和島の「さつまっこ」で食べたんですが繋がりは無さげですね。
チャーシューが底に沈んでるというのは意表をつく為なのか、肉を温かくする為なんでしょうか。
味ネギトッピングが欲しいところです。

ノブ(卒業) | 2023年9月16日 18:06

こんばんは。
さつまっ子は未食ですがチャーシューが底に入っているんですね~。
訪問する機会があったらスペシャル21を頼む事にします^^

啓太 | 2023年9月16日 21:28

さつまっ子さんは、濃厚なイメージです。
食べたことないんですが。

RAMENOID | 2023年9月16日 22:24

Eddieさん、
あの店有名すぎますもんね。

まなけん | 2023年9月17日 05:48

ガッチャマンさん、
この後は横浜の第一亭に行ってパタンを食べ、一日でニンニクを大量摂取しました。

まなけん | 2023年9月17日 05:49

ケーンさん、
キムチ納豆は自宅でもいけますね。
飲みのつまみなんかにもよさそうです。

まなけん | 2023年9月17日 05:57

ノブさん、
さつまっこでもいろいろとタイプがあるんですかねえ?

まなけん | 2023年9月17日 05:58

啓太さん、
スペシャル21を頼めばよかったと後悔してます。

まなけん | 2023年9月17日 06:02

RAMENOIDさん、
スープは確かに濃厚でしたよ。

まなけん | 2023年9月17日 06:03

本文から外れますが、
第一亭のパタン、食べてみたいです。 
包丁でニンニクを叩く音が語源の様ですね。

おゆ | 2023年9月17日 06:57

まなけんさん
おはようございます。

さつまっ子と聞いて、あれ?と思ったのですが系列が違うようですかね?(汗)

りょうま | 2023年9月17日 08:56

まなけん様おはようございます。
生麦にもスペシャルの様な揚げネギたっぷりのラーメン屋があるのですが、代替わりしてから、味が変わってしまいました。
(宜しければ、自分のレビューご覧ください)
こちらは人気の様なので行ってみたいです。

GABAN | 2023年9月17日 10:41

まなけんさん、こんにちは〜
スペシャルしか食べてないのですが、ラーメンだと結構ワカメが載るんですねぇ〜東京のさつまっ子とは方向性が違うので混乱してしまいます。コチラはライス率は非常に高いですよね。キムチ納豆付いてくるからなんでしょうが。

ゴブリン | 2023年9月17日 11:05

こんにちは!
そんなに並ぶ店とは思わず行ったら混んでたら驚きますよね😳
しかも外待ちまで発生とはラーショは人気ありますねぇ🤔

川崎のタッツー | 2023年9月17日 12:30

こんにちは。

豚骨のお店かと思ったら、ラーショなんですね。
別系統なんて、わかりませんよ👌
無事チャーシュー発掘、おめでとうございます(笑)

やっぱりネコが好き | 2023年9月17日 14:32

おゆさん、
パタン、昔は裏メニューだったのですが、今はしっかりメニューに載ってますね。

まなけん | 2023年9月17日 19:10

りょうまさん、
さつまっこにもいろいろと系列があるみたいですね。

まなけん | 2023年9月17日 19:10

GABANさん、
揚げネギとラードはこの一杯には絶対に合いますよね。

まなけん | 2023年9月17日 19:16

ゴブリンさん、
スペシャルはワカメが載らないんですかねえ?

まなけん | 2023年9月17日 19:17

タッツーさん、
意外な人気店でした。

まなけん | 2023年9月17日 19:19

ねこさん、
チャーシュー発掘時にはホッとしましたよ。(笑)

まなけん | 2023年9月17日 19:19

こんばんは。
スープと麺が合ってますよね!
次は是非スペシャルで食べてみてください!

rei | 2023年9月17日 20:34

Reiさん、
ノーマルとスペシャルは別物っぽいので、トライしないといけないですね。

まなけん | 2023年9月18日 06:22

まなけんさん、こんばんは。次回はキムチ納豆ライスかましてください☀️ジャンキーな感じがタマランですよ(^^)

のりっぺ | 2023年9月18日 21:36

のりっぺさん、
胃袋の許容量が小さいので、ライスはキツいかも。SSでも結構な量でした。
食べたいんですけどねえ~。

まなけん | 2023年9月19日 05:47

まなけんさん、こんにちは。

色黒なしげる的なビジュアルですね◼
でも中山駅だと別の店に行ってしまいます。
心凍らせてﮩ٨ـﮩﮩ٨ـ行ってみるのも…悩みます🤔💭

ひゃる | 2023年9月23日 14:22

ひゃるさん、中山駅はあそこが飛び抜けて有名ですもんね。

まなけん | 2023年9月23日 15:33