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「糸島豚骨ラーメン 800円」@元祖 糸島ラーメン銅羅 空港店の写真R5.9.16(土)14:15 久留米でラーメンを食べた後、博多でお土産購入などを楽しみ、福岡空港へ。フライト前に空港内のラーメン滑走路にて糸島ラーメン銅羅さんを訪問です。券売機にて糸島豚骨ラーメンと芋焼酎の食券を購入し、カウンター席に。芋焼酎は糸島の水割りを、麺はカタメでお願いします。すぐに水割りが提供され、無料の辛子高菜とニンニクをお願いし、辛子高菜をつまみに乾杯です。そして、数分で着丼です。

スープは糸島産の伊都の豚を使用した豚骨スープで、豚の旨味がしっかりと抽出されており、背脂が浮いているのが特徴的。背脂は豚の甘味が詰まっており、豚骨の香りはガツンとくる感じではないですが、博多らしくしっかりと程よい豚臭さが主張しており、レベルの高い豚骨スープに仕上がっています。どことなく上品な感じもあり、これは美味しいです。空港でこの味が食べられるのは流石福岡!麺は細麺ストレートで、コシがあり美味。スープと相性バッチリです。

具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、背脂。チャーシューはジューシーな豚さんで、途中で辛子高菜とニンニクを投入です。辛子高菜はしっかりと辛みがあり、ニンニクは生の刻みタイプのニンニク。フレッシュなニンニクで、クラッシュニンニクを入れているような感じです。最後はスープもほぼ完飲。

糸島産のブランド豚や糸島産の食材やお酒を使用したご当地感の強いお店に大満足。空港で時間のある方で、ラーメン食べたい方にはおススメです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今回の出張では、以下のようなグルメを堪能。やはり地方に行くとラーメン以外のグルメも色々と食べたくなりますね!
1日目 昼:博多一幸舎(豚骨ラーメン)、夜:久坊(地魚、日本酒、チャンポン)
2日目 昼:幸陽閣(豚骨ラーメン)、夜:飲み会(仕事)+イエロースパイス(佐賀牛カレー)
3日目 昼:ミール珈屋凪(シシリアンライス)、夜:居酒屋(佐賀牛など)、いちばん星(豚骨ラーメン)
4日目 昼:大砲ラーメン(豚骨ラーメン)+糸島ラーメン銅羅(豚骨ラーメン)+居酒屋(ゴマサバなど)

poti | 2023年9月25日 11:57

こんにちは
フライト前にラーメンとお酒
最後の最後まで楽しまれたようですね!
そしてニンニク補給の方も!

キング | 2023年9月25日 12:14

どもです。
いま、福岡空港にいてラーメン食える時間がありますが
疲れていて食わずに帰ります😅
夜飲みすぎて胃が疲れてまして(笑)

こんにちはです。

空港の物には見えないですね~
本格派の一杯が空港で食べれるとは嬉しいです!!

甚平 | 2023年9月25日 14:32

こんにちは。

若いから、いくら飲み食いしてもへっちゃらのようですね。
まだ出張レポ終わっていませんよ。
↑ガッチャさん、飲みすぎですよ😁

やっぱりネコが好き | 2023年9月25日 14:45

こんにちは!
こうやって拝見すると・・・やはり九州は豚骨王国で
たがが豚骨でも多岐に渡っていますよね~
空港でもしっかりした豚骨ラーメンが食べれるんですね!!

eddie | 2023年9月25日 14:49

こんにちは。

空港のラーメン屋さんってイマイチなことが多いのですがさすが福岡空港。
糸島は一蘭の工場もあったような。

glucose | 2023年9月25日 15:25

お疲れ様です

空港内でこんなに美味しいラーメンが食べれるとは凄い。
今はフードコートでもバカに出来ませんからね。
potiさんもいろいろと食べましたねw
私はラヲタではないですからレポを拝見しているだけで十分です😅

黄門チャマ | 2023年9月25日 15:52

こんにちは!
出張お疲れ様でした!

昔2泊3日で博多へ出張した際、現妻(当時彼女)が「楽しそうだから一緒に行く~」となって、
お付き合いのある社長さんに妻共々初日夜に接待して頂いた店が鯖しか出てこなくて速攻で飽きた記憶があります笑
博多、行きたいーーーーー!

ダイエットマン | 2023年9月25日 15:53

potiさん、こんにちは。

空港内でもきちんとした九州豚骨が食べられるのはありがたいですね。
飛行機で福岡へ行くときのラストラー食の候補にできそうです。
辛子高菜無料も何気に嬉しいです。

ぬこ@横浜 | 2023年9月25日 16:52

こんばんは。
空港でもハイレベルな豚骨で満足されたようですね~
4日間の食事リストを見ると、グルメ旅て感じですね。

kamepi- | 2023年9月25日 17:55

こんばんはぁ~♪
づゅる麺池田の店主さんが糸島なので
糸島ラーメンの話は何度か聞いていて、博多でお店探していたら
ここに行きついてBMしているのでレポが上がってビックリしました。\(◎o◎)/!
また博多に行く機会があったら帰りのフライト前に
食べたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年9月25日 18:42

こんばんは~
これまた美味しそうな豚骨ですね~
豚骨三昧&うまいもの堪能羨ましい限り!
出張も頑張れますね!

らーめんじじぃ | 2023年9月25日 18:42

こんばんは。

出張お疲れ様でした。てか4日でラーメン6杯とは流石ですね。
旅行の合間にラーメンでなく仕事の合間にってのがまたすごすぎますよ。佐賀行ってみたいです。

A.U | 2023年9月25日 19:52

仕事メインで

麺密な呑みラーメン

流石です◎


年内、泊まりで朝から呑み食べ企画やりましょう♪

虎ん黄色 | 2023年9月25日 20:08

Potiさん、
九州ラーメン6連発、お疲れさまでした。
ラーメン滑走路、意外といい店がそろってますよね。

まなけん | 2023年9月25日 22:23

こんばんは😃

糸島ってブランド食材の宝庫だし
こんな店名だとワクワクします。
ラーメン美味しいならなおさら。
次回狙ってみたいです。

としくん | 2023年9月25日 22:55

九州だ食べまくってますね。
空港でもクオリティ高そう。
すごいなぁ。

RAMENOID | 2023年9月26日 06:01

potiさん、おはようございます!

きっとpotiさんのことですから空港で買ったお土産も豚骨ラーメンなんでしょうね♪
福岡は天ぷらやうどんも気になりますが、ラーメン漬けな時間を過ごしてみたいです(^^)

つちのこ | 2023年9月26日 10:21

空港にこの様なお楽しみ店もあるのですね。
モコさんのアンテナも凄いなあ。

今回の出張、充実しましたね。
虎さんコメにあるよう、正に麺密(笑)

おゆ | 2023年9月26日 11:55

こんばんわ~!

コレっ、美味しそうですね~♪
今回、博多では二杯、宮崎では一杯。
本日、宮崎空港でも食べる時間はあったのですが蕎麦店に行っちゃいました。
追々アップして行きますね。

バスの運転手 | 2023年9月26日 20:49