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近くに用事があったので前々から気になっていたお店に初訪問して来ました♪12時頃に到着すると店内はほぼ満席でしたが待たずにカウンターに着席。卓上にはキュウリの漬物が置いてありました(笑)メニューを見て注文したのは「味噌チャーシューラーメン(1140円)」です。到着したメニューの見た目は完全に好みなビジュアル!中華鍋で作るスープは本格的で濃いめの味付けです。ただそれが逆にパンチがあって美味しく、昔食べた「すすきのラーメン 永龍亭(https://ramendb.supleks.jp/s/9556/review?u=43172)」の味を彷彿させるよう!と思って調べてみたらどうやら繋がりがあるらしいですね・・・。またあの味を頂けたなんて感動です☆麺は中太の平打ち麺です。具はチャーシュー3枚、メンマ数枚、もやしです。チャーシューは大判で食べ応えがありました!メンマは普通ですもやしも中華鍋で炒めているのでシャキシャキの食感でした!今回は「スープ」が印象に残りました
12時頃に到着すると店内はほぼ満席でしたが待たずにカウンターに着席。卓上にはキュウリの漬物が置いてありました(笑)
メニューを見て注文したのは「味噌チャーシューラーメン(1140円)」です。
到着したメニューの見た目は完全に好みなビジュアル!
中華鍋で作るスープは本格的で濃いめの味付けです。ただそれが逆にパンチがあって美味しく、昔食べた「すすきのラーメン 永龍亭(https://ramendb.supleks.jp/s/9556/review?u=43172)」の味を彷彿させるよう!と思って調べてみたらどうやら繋がりがあるらしいですね・・・。またあの味を頂けたなんて感動です☆
麺は中太の平打ち麺です。
具はチャーシュー3枚、メンマ数枚、もやしです。
チャーシューは大判で食べ応えがありました!
メンマは普通です
もやしも中華鍋で炒めているのでシャキシャキの食感でした!
今回は「スープ」が印象に残りました