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「塩つけめん ¥800」@北海道らーめん ひむろ 練馬店の写真5月26日(火)19:30 先客2名。

近くにある、「つけ麺屋 やすべえ 練馬店」さんに行くも、満席で店内に並んでる方が見えたので
あきらめて、こちらへ。
店先に「つけめんあります。」と言う事で。
「カレーつけめん」と「塩つけめん」があるようで、塩にしました。

いつものように、瓶ビールで喉を潤しながら待ってます。
9分後、登場!

つけ汁は、小さいお茶碗に入っていました。
初めて見る、小さいサイズです。
「これで足りるのかな」と思いましたが、麺も少ないので充分でしょう。

さて、お味の方は・・・
麺は、ツルッとして啜りこむまでは良かったのですが、やややわらかいような・・・
麺固めでオーダーすれば良かったです。
つけ汁は・・・
塩なのに、第一印象は「甘酸っぱい」です。
イマイチで、好みとは外れてしまいました。
具のチャーシューは、薄いものの大きくカットされ、いい味がついています。
これは、おいしい。
スープ割りはせずに、麺・具は完食で・・・
合掌、ごちそうさまでした。

同じ道並びに、らーめん「大」がオープンしますね。
6月5日オープンで、オープン記念一杯100円です。
6月8日まで。 9日から通常営業です。
こりゃあ、また大行列ですぞ!

合掌、

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