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鶏と水のスープをベースに、海老と海老味噌の風味がプラスされて、非常に濃厚な味わいでした。麺もいつも通りの菅野製麺所の細パッツンで、とても美味しかったです。塩分をもう少しだけ抑えてくれるといいなと感じました^_^